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BAROLO BRICCO ROCCA DOCG 2010 CASCINA BALLARIN Maximize

BAROLO BRICCO ROCCA DOCG 2010 CASCINA BALLARIN

Data sheet
  • Winery: Cascina Ballarin
  • Denomination: Barolo DOCG
  • Variety: Nebbiolo 100%
  • Region: Piemonte
  • Year: 2010
  • Gradation: 14% vol.
  • Bottle: 75 cl
  • In Vineyard: Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
  • Yeast: Indigeni
  • Aging: Maturazione, 26 mesi in botte ed affinamento 8 mesi in bottiglia.
  • Match with: carni rosse, cacciagione, selvaggina
  • Nation: Italy
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 16ºC e 18ºC
  • Zona di produzione: Langhe
  • Tipologia: Rosso
  • Premi: 90/100 James Suckling
  • Consumo ideale: Da 2016 a 2034
  • Nostro Giudizio: 90/100

45,00 €

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Barolo Bricco Rocca DOCG 2010 di Cascina Ballarin si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati si presenta con un profumo ricco, leggermente erbaceo, sentori di buccia, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca e potente, ricco, dolce, grasso e persistente. Da invecchiamento.

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Barolo Bricco Rocca DOCG 2010 di Cascina Ballarin si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati si presenta con un profumo ricco, leggermente erbaceo, sentori di buccia, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca e potente, ricco, dolce, grasso e persistente. Da invecchiamento. Le uve provengono dai vigneti di La Morra e l'affinamento avviene in botti da 10-20 Hl di rovere di Slavonia per un periodo di 26 mesi a cui seguono 8 mesi di riposo in vetro prima di essere commercializzato. 

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere per molti anni.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato ad un brasato.

  • Product Name:BAROLO BRICCO ROCCA DOCG 2010 CASCINA BALLARIN
  • Product Reference: 0017
  • By Cascina Ballarin
  • Price: 45,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Barolo Bricco Rocca DOCG 2010  di  Cascina Ballarin  si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati si presenta con un profumo ricco, leggermente erbaceo, sentori di buccia, elegante, con note floreali di rosa e di viola. In bocca e potente, ricco, dolce, grasso e persistente. Da invecchiamento.
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