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CHIANTI CLASSICO DOCG 2013 LE CINCIOLE Maximize

CHIANTI CLASSICO DOCG 2013 LE CINCIOLE

Data sheet
  • Winery: Le Cinciole
  • Denomination: Chianti Classico DOCG
  • Variety: Sangiovese
  • Region: Toscana
  • Year: 2013
  • Gradation: 14% vol.
  • Bottle: 75 cl
  • In Vineyard: Certified Organic Agriculture
  • Yeast: Indigeni
  • Aging: Al termine della fermentazione alcolica si procede alla svinatura ed al trasferimento in altri tini per lo svolgimento della fermentazione malolattica che generalmente si conclude entro la fine di dicembre. Successivamente il vino viene travasato in bott
  • Match with: Ideale con le carni rosse, specialmente se alla griglia.
  • Temperatura di servizio: Temperatura 16-18°C.
  • Zona di produzione: Panzano in Chianti Cru
  • Tipologia: Rosso
  • Nostro Giudizio: 90/100

15,00 €

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1175

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Chianti Classico, dal colore rosso rubino, presenta note floreali tipiche della varietà ed al gusto è armonico, asciutto e sapido.

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Chianti Classico, le uve attentamente selezionate vengono vendemmiate a mano e dopo essere state diraspate e delicatamente pigiate, vengono vinificate in tini di cemento per 15 giorni. Durante il naturale svolgimento della fermentazione alcolica i mosti vengono continuamente controllati al fine di non superare i 28°C. Al termine della fermentazione alcolica si procede alla svinatura ed al trasferimento in altri tini per lo svolgimento della fermentazione malolattica che generalmente si conclude entro la fine di dicembre. Successivamente il vino viene travasato in botti di rovere francese di media capacità (20hl.) dove trascorre circa 12 mesi di invecchiamento.

  • Product Name:CHIANTI CLASSICO DOCG 2013 LE CINCIOLE
  • Product Reference: 1175
  • By Le Cinciole
  • Price: 15,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Chianti Classico, dal colore rosso rubino, presenta note floreali tipiche della varietà ed al gusto è armonico, asciutto e sapido.
Path: > > CHIANTI CLASSICO DOCG 2013 LE CINCIOLE

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