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FURORE BIANCO DOC 2013 MARISA CUOMO Maximize

FURORE BIANCO DOC 2013 MARISA CUOMO

Data sheet
  • Winery: Cuomo Marisa
  • Denomination: Furore Bianco DOC
  • Variety: Falanghina 60% e Biancolella 40%
  • Region: Campania
  • Year: 2013
  • Gradation: 13,5%
  • Bottle: 75 cl
  • In Vineyard: Manure as a natural fertilizer, use only copper and sulfur as a pesticide
  • Yeast: Selezionati
  • Aging: Barrique
  • Match with: Pesce
  • Nation: Italy

18,50 €

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0714

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Nasce a Furore, in Costera Amalfitana da uve Falanghina 60% e Biancolella 40% allevate e cresciute nei ripidi terrazzamenti costieri situati tra i 250 e 500 metri d'altitudine. Il colore è giallo carico con riflessi dorati. Al naso profuma di estate con aromi  mediterranei, con richiami di frutta esotica.

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DESCRIZIONE PRODOTTO

Nasce a Furore, in Costera Amalfitana da uve Falanghina 60% e Biancolella 40% allevate e cresciute nei ripidi terrazzamenti costieri situati tra i 250 e 500 metri d'altitudine. Il colore è giallo carico con riflessi dorati. Al naso profuma di estate con aromi  mediterranei, con richiami di frutta esotica. I terreni sono composti da rocce dolomitico-calcaree; i sistemi di allevamento utilizzati sono la Pergola e la Spalliera, la densità media per ettaro è di 7000 ceppi. Le uve sono vendemmiate a mano la terza decade di ottobre, quando le uve sono leggermente surmature.  Dopo la pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere. Dopodichè si procede all'imbottigliamento e all'affinamento in vetro.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di buone capacità evolutive. 

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 14°-15°, su pasta ripiena.

Per saperne di più

Per conoscere maggiormente le uve bianche campane Greco e Fiano e capire le analogie o differenze leggete qui sul Forum del Gambero Rosso cosa scrive Paolo De Cristofaro, tra i massimi esperti italiani di vini campani. Se preferite avere maggiori info dal sito aziendale cliccate qui

  • Product Name:FURORE BIANCO DOC 2013 MARISA CUOMO
  • Product Reference: 0714
  • By Cantine Marisa Cuomo
  • Price: 18,50
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce a  Furore , in  Costera Amalfitana  da uve  Falanghina  60% e  Biancolella  40%  allevate e cresciute nei ripidi terrazzamenti costieri situati tra i 250 e 500 metri d'altitudine. Il c olore è giallo carico con riflessi dorati. Al naso profuma di estate con aromi  mediterranei, con richiami di frutta esotica.
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