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Fattoria San Lorenzo

Anno di fondazione:  - 
Ettari coltivati a vite: 30
Produzione Bottiglie Anno: 85.000
Vini principali: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Rosso Piceno DOC
Uve: 100% di proprietà
In Vigna: Agricoltura Biologica
IndirizzoVia San Lorenzo 6, 60036 Montecarotto (AN)
Regione: Marche

I vini della cantina

Fattoria San Lorenzo sorge a Montecarotto in Contrada San Lorenzo, una zona ben ventilata posta a 350 metri sul livello del mare. Attualmente è gestita da Natalino Crognaletti, figlio del fondatore Gino, il quale con energia e brio gestisce circa 30 ettari di vigneto disposti nei Comuni di Montecarotto, Ostra, Ostra Vetere e Corinaldo. In vigna si aplicano i dettami dell'agricoltura biologica, favorendo i fisiologici e naturali preocessi di maturazione delle uve. Le piante hanno età variabili, con le viti più giovani vengono prodotti i vini base mentre con le piante più vecchie (oltre 50 anni) si producono le selezioni capaci di offire qualità altissime e notevoli capacità evolutive. Un esempio di grande selezione è il Verdicchio dei Castelli di Jesi Vigna delle Oche, proveniente da una vigna collinare in leggera pendenza prevalentemente argillosa; si dice che il nome sia stato dato dai vicini di Natalino a conferma della presenza dell'animale nel vigneto per vari periodi all'anno. I vini prodotti sono realizzati con le uve autoctone del territorio ovvero Verdicchio, Montepulciano, Lacrima e Sangiovese; le vinificazioni sono svolte in cemento ed acciaio e le maturazioni negli stessi contenitori a cui si aggiungono i legni per i rossi più importanti.


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