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Etienne Calsac

Anno di fondazione:
Ettari coltivati a vite: 2,8 ha
Bottiglie prodotte: -
In vigna: Massimo rispetto della natura
Vini principali: Champagne AOC
Uve: Proprietà 
Indirizzo: Zac Paradise Alley Augustin Lorite, 51190 Avize (Francia)
Regione: Champagne

I vini della cantina

"Come la terra , il vino è un prodotto vivo . La lavorazione del terreno e le tecniche di lavorazione consentono al territorio di esprimere pienamente se stesso . Le radici scendono in profondità al fine di trarre tutti gli elementi che conferiscono alle uve caratteristiche uniche . I vini vengono vinificati per parcella per evidenziarne le differenze che permette di coniugarle in armonia".


I vigneti si estendono su 2,80 ettari e su tre paesi: Avize e Grauves nella côte de Blancs, Bisseuil nella grand vallata della Marna . L'azienda è proprietaria anche di un clos ad Avize , che è una coa più unica che rara in Champagne. La maggior parte dei vigneti hanno trent' anni e le vigne sono piantate esclusivamente con uve Chardonnay su terroir ricchi di argilla e calcare.



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