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Monte dall'Ora

Anno di fondazione
Ettari coltivati a vite
Produzione Bottiglie Anno
Vini principali: Valpolicella Classico DOC, Amarone della Valpolicella Classico DOC
Uve: 100% di proprietà
Indirizzo: Via Monte Dall'Ora 5 Castelrotto 37029 San Pietro in Cariano(VR
Regione: Veneto
Proprietà: Carlo Venturini e Alessandra Zantedeschi

I vini della cantina




"Quando io e Carlo abbiamo scoperto Monte Dall''Ora è stato amore a prima vista. Abbiamo creato la nostra azienda e la nostra famiglia in questo luogo speciale, di grande tradizione, nel cuore della Valpolicella storica. Figli di contadini, ne abbiamo ereditato la tenacia per il lavoro e l''amore per la terra".




Anni di abbandono, avevano lasciato crescere alberi e rovi per cui acquistando la proprietà e cercando di dare ordine nel rispetto totale della natura e della biodiversità del luogo a Monte dall'Ora hanno cercato di imbrigliare la vitalità di questo terreno ricco di humus e microrganismi, impiantando le vecchie varietà di uve dimenticate coltivandole nel rispetto del loro ciclo vitale seguendo l''alternarsi dell stagioni. Si svolgiono le attività utili a preservare il patrimonio microbiologico naturale che è la vera ricchezza della terra. Questo originale universo è alla base dell' equilibrio in vigna e in cantina.


 




 

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