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Francesco Rinaldi e Figli

Anno di fondazione:1870                                                                                                      
Ettari coltivati a vite: 11ha
Produzione Bottiglie Anno: 70.000
Vini principali: Barolo DOCG - Barbera d'Alba DOC - Langhe Nebbiolo DOC
Uve: 100% di proprietà
Filosofia: Vitivinicoltura Convenzionale
Indirizzo: via Crosia, 28, Barolo 12060 (CN)
Regione:  Piemonte
Proprietario: Famiglia Rinaldi

I vini della cantina

La storia della Francesco Rinaldi è nata nella cantina appoggiata sulla collina Cannubi, e dall'uva Nebbiolo che assume qui caratteristiche uniche che si riscontrano solo lungo questa terra.E da quella cantina originaria con le “volte a botte”, negli anni, si è passati a valorizzare sempre di più il lavoro iniziato da Giovanni e proseguito dai discendenti, con ampliamenti negli anni '60, ad opera di Luciano e Michele, figli di Francesco Rinaldi. La tradizione della lavorazione in cantina, si è unita in modo equilibrato alla tecnologia necessaria per ottimizzare il lavoro e conservare le peculiarità del vino. La concezione di una cantina moderna si sposa con quel sapore antico, fatto di meditazione: dai reparti pigiatura e fermentazione, dove l'uva diventa vino in una continua e veloce trasformazione, si passa alle “sale del silenzio”, ricavate sottoterra, a contatto con la collina. Qui le botti di Rovere di Slavonia accolgono il Barolo per il ciclo di invecchiamento: è qui che si fa la storia di un grande vino, è qui che batte il cuore della Francesco Rinaldi. Una cantina dove si respira tutta la passione di famiglia, concentrata sulla valorizzazione della terra del Barolo. La zona imbottigliamento e magazzino sono presenti ad Alba.


 

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