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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 1ER CRU VERTUS V.VE FOURNY ET FILS Vedi a schermo intero

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 1ER CRU VERTUS V.VE FOURNY ET FILS

Scheda tecnica
  • Cantina: Veuve Fourny et Fils
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Uvaggio: Chardonnay 100%
  • Regione: Champagne
  • Annata: S.A.
  • Gradazione: 12,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio e Legno
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Francia
  • Dosaggio: Brut Nature

38,90 €

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00485-7e3/19a15

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Nasce da uve Chardonnay coltivate in vecchie vigne dislocate in terreni classificati Premier Cru a Vertus; le vigne ultrasessantenni affondano le radici su terreni composti da rendzina sovrastante strati di gesso. E' uno Champagne armonico, fortemente agrumato e dotato di elegante  freschezza. In bocca si muove con agilità grazie al fine perlage, è secco e dotato di ottima acidità; il finale è pulito e agrumato.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Chardonnay coltivate in vecchie vigne dislocate in terreni classificati Premier Cru a Vertus; le vigne ultrasessantenni affondano le radici su terreni composti da rendzina sovrastante strati di gesso. Le uve sono raccolte a mano selezionando solo le migliori uve che verranno pressate per fornire la cuvèe frutto della prima spremitura. La vinificazone dei vini base, che comprende tre annate differenti ed un 20% di vini di riserva, prevede una sosta sulle fecce per 7 mesi in acciaio (75%) e legno usato (25%), non è prevista aggiunta di SO2. Successivamente il vino riposa in vetro per oltre 30 mesi senza aggiunta di zuccheri.

Capacità di evoluzione

Vino pronto da bere, evolve qualche anno.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 7° come aperitivo con tartine al formaggio o a tavola su aragosta lessa.

  • Product Name:CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 1ER CRU VERTUS V.VE FOURNY ET FILS
  • Product Reference: 00485-7e3/19a15
  • By Veuve Fourny et Fils
  • Price: 38,90
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve Chardonnay coltivate in vecchie vigne dislocate in terreni classificati Premier Cru a Vertus ; le vigne ultrasessantenni affondano le radici su terreni composti da rendzina sovrastante strati di gesso . E' uno Champagne  armonico ,   fortemente agrumato e dotato di elegante  freschezza . In bocca si muove con agilità grazie al fine  perlage, è secco e dotato di ottima acidità; il finale è pulito e agrumato.
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