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CHAMPAGNE COEUR DE L'HISTOIRE PREMIER CRU BRUT PIERRE BAILLETTE Vedi a schermo intero

CHAMPAGNE COEUR DE L'HISTOIRE PREMIER CRU BRUT PIERRE BAILLETTE

Scheda tecnica
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Cantina: Pierre Baillette
  • Uvaggio: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
  • Regione: Champagne
  • Annata: S.A.
  • Gradazione: 12,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio
  • Perfetto con: Antipasti
  • Nazione: Francia
  • Dosaggio: Brut
  • Zuccheri: 6,5 g/l

38,00 €

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01551 - 16f7/8/9

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Cuvee d'assemblage costituita di 60% Chardonnay 2009 della parcella "Mont Ferré" di Trois Puits, e 40% Pinot Noir della parcella "Les Beaunes" de Rilly la Montagne. Terroir poco profondo, di gesso, della zona della Montagne di Reims; l'uva svolge la Fermentazione alcolica e malolattica naturale. Vinificazione in cuvee da 15 a 27 hl. Nessuna filtrazione. Il suolo viene trattato senza erbicidi. Vendemmia manuale. Produzione annua: 1500 bottiglie circa.

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Descrizione prodotto

Cuvee d'assemblage costituita di 60% Chardonnay 2009 della parcella "Mont Ferré" di Trois Puits, e 40% Pinot Noir della parcella "Les Beaunes" de Rilly la Montagne. Terroir poco profondo, di gesso, della zona della Montagne di Reims; l'uva svolge la Fermentazione alcolica e malolattica naturale. Vinificazione in cuvee da 15 a 27 hl. Nessuna filtrazione. Il suolo viene trattato senza erbicidi. Vendemmia manuale. Produzione annua: 1500 bottiglie circa.

Capacità di evoluzione

Vino pronto ed in beva per i prossimi anni.

Piccoli consigli

Servire a 8° abbinandolo ad antipasti caldi e freddi.

  • Product Name:CHAMPAGNE COEUR DE L'HISTOIRE PREMIER CRU BRUT PIERRE BAILLETTE
  • Product Reference: 01551 - 16f7/8/9
  • By Pierre Baillette
  • Price: 38,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Cuvee d'assemblage costituita  di 60% Chardonnay 2009 della parcella " Mont Ferré " di  Trois Puits , e 40% Pinot Noir della parcella " Les Beaunes " de  Rilly la Montagne . Terroir poco profondo, di gesso, della zona della Montagne di Reims;  l'uva svolge la Fermentazione alcolica e malolattica naturale. Vinificazione in cuvee da 15 a 27 hl.  Nessuna filtrazione.  Il suolo viene trattato senza erbicidi. Vendemmia manuale. Produzione annua: 1500 bottiglie circa.
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