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CHAMPAGNE LES 7 EXTRA BRUT LAHERTE FRÈRES Vedi a schermo intero

CHAMPAGNE LES 7 EXTRA BRUT LAHERTE FRÈRES

Scheda tecnica
  • Cantina: Laherte Frères
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Uvaggio: Fromenteau 10% - Arbanne 8% - Pinot Noir 14% - Chardonnay 18% - Pinot Blanc 17% - Pinot Meunier 18% - Petit Meslier. 15%
  • Regione: Champagne
  • Annata: S.A.
  • Gradazione: 12,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio e Legno
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Francia
  • Dosaggio: Extra Brut
  • Zuccheri: 4,0 g/l

88,00 €

Ultime 3 bottiglie

00593 - 15D10-11-12

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Lo Champagne Extra Brut Les 7 di Laherte Frères nasce da 7 vitigni differenti, alcuni dei quali ritenuti storici e negli anni abbandonati da quasi tutte le Maison. Queste sette varietà che compongono la Cuvèe sono al 10% Fromenteau, 8% Arbanne, 14% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 17% Pinot Blanc, 18% Pinot Meunier e 15% Petit Meslier. Il Metodo Solera ci consegna un vino cerebrale, molto severo e selettivo, di grande classe.

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Descrizione prodotto

Lo Champagne Extra Brut Les 7 di Laherte Frères nasce da 7 vitigni differenti, alcuni dei quali ritenuti storici e negli anni abbandonati da quasi tutte le Maison. Queste sette varietà che compongono la Cuvèe sono al 10% Fromenteau, 8% Arbanne, 14% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 17% Pinot Blanc, 18% Pinot Meunier e 15% Petit Meslier. L'impianto risale al 2003 e si trova a Chavot, dove l'azienda ha la cantina di vinificazione. Per la realizzazione di questo raaro Champagne si utilizza il Metodo Solera: la percentuale di vini di riserva è del 40%. il Dosaggio è di 4 g/l

Capacità di evoluzione

Vino in beva per qualche anno.

Piccoli consigli

Berlo a 7°, ad un importante ricevimento.

PER SAPERNE DI PIU'

Il Metodo Solera è una tecnica enologica di origine spagnola, il cui nome deriva dalla parola suelo, ovvero suolo, impiegata per la produzione dello Sherry e del Malaga. In Italia è utilizzata per il Marsala. Consiste nell'eseguire diversi parziali travasi in botti poste scalarmente, che contengono vini di diverse annate, in modo da ottenere miscele estremamente ricche di aromi e profumi pregiati. Le botti sono piene per i 2/3 del volume e, ad ogni travaso, 1/3 del vino viene prelevato da ciascuna di esse e suddiviso nelle due botti sottostanti.

  • Product Name:CHAMPAGNE LES 7 EXTRA BRUT LAHERTE FRÈRES
  • Product Reference: 00593 - 15D10-11-12
  • By Laherte Frères
  • Price: 88,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Lo  Champagne Extra Brut Les 7  di  Laherte Frères  nasce da 7 vitigni differenti, alcuni dei quali ritenuti storici e negli anni abbandonati da quasi tutte le Maison. Queste sette varietà che compongono la Cuvèe sono al 10%  Fromenteau , 8%  Arbanne , 14%  Pinot Noir , 18%  Chardonnay , 17%  Pinot Blanc , 18%  Pinot Meunier  e 15%   Petit Meslier . Il Metodo Solera ci consegna un vino cerebrale, molto severo e selettivo, di grande classe.
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