Iscriviti alla nostra newsletter

Tieniti aggiornato su tutte le novità!

Hai bisogno di aiuto?

Servizio clienti:

  • 346 / 7301377
<< Torna indietro
MARSALA SUPERIORE DOC 1987 MARCO DE BARTOLI Vedi a schermo intero

MARSALA SUPERIORE DOC 1987 MARCO DE BARTOLI

Scheda tecnica
  • Denominazione: Marsala Superiore DOC
  • Cantina: De Bartoli
  • Uvaggio: Grillo 100%
  • Regione: Sicilia
  • Annata: 1987
  • Gradazione: 19%
  • Bottiglia: 50 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botti medie e piccole dimensioni
  • Perfetto con: Formaggi
  • Nazione: Italia

70,00 €

Ultime 2 bottiglie

00675 - 17e16/17

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

Il Marsala Superiore DOC 1987 di De Bartoli nasce a Marsala, da vigneti di Grillo. In vigna si opera una selezione manuale delle uve, segue la spremitura soffic con sedimentazione naturale. La fermentazione tradizionale avviene in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte del mosto viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà aggiunta al vino. L'affinamento ha durata di oltre 20 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.

+ Maggiori dettagli

Vai alla cantina
Descrizione prodotto

Il Marsala Superiore DOC 1987 di De Bartoli nasce a Marsala, da vigneti di Grillo coltivati a controspalliera Guyot con densità di 3500 alberelli per ettaro piantati tra il 1976 ed il 1996; la resa è di 25 Hl/Ha, vendemmiati a mano la seconda settimana di settembre. In vigna si opera una selezione manuale delle uve, segue la spremitura soffic con sedimentazione naturale. La fermentazione tradizionale avviene in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte del mosto viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà aggiunta al vino. L'affinamento ha durata di oltre 20 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.

Capacità di evoluzione

Vino in beva oltre 30 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 15°, con formaggi erborinati

 

  • Product Name:MARSALA SUPERIORE DOC 1987 MARCO DE BARTOLI
  • Product Reference: 00675 - 17e16/17
  • By Marco de Bartoli - Samperi (Marsala)
  • Price: 70,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Marsala Superiore DOC 1987  di  De Bartoli  nasce a  Marsala , da vigneti di  Grillo.  In vigna si opera una selezione manuale delle uve, segue la spremitura soffic con sedimentazione naturale. La fermentazione tradizionale avviene in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte del mosto viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà aggiunta al vino. L'affinamento ha durata di oltre 20 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.
Path: > > MARSALA SUPERIORE DOC 1987 MARCO DE BARTOLI

PayPal

Wist Srl | P.Iva: 01593640194 | CR-185575 | capitale sociale 10.000€ Credits

Seguici su