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BAROLO TRE TINE DOCG 2011 RINALDI Vedi a schermo intero

BAROLO TRE TINE DOCG 2011 Rinaldi Giuseppe

Scheda tecnica
  • Cantina: Rinaldi Giuseppe
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

200,00 €

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01013-6d5/7c2/4e6

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Di un perfetto e tipico colore granato.
L'olfatto arioso e aderente alla tipologia più classica del Re dei vini, il bouquet è complesso e variegato su aromi di frutta rossa, ferro e alloro. In bocca ha talento e freschezza, il tannino è mordente e l'alcol bilancia le asperità giovanili. Meno potente del Brunate 2010.

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Descrizione prodotto

Grande vino prodotto da uve Nebbiolo raccolte nei Crù Cannubi, Le Coste San lorenzo, miscelando più vigneti come tradizione langarola vuole. composto da terreni tufacei e argilloso-calcarei. In vigna la filosofia agronomica è di tipo "naturale" senza nessuna certificazione ufficiale: non si praticano nè diserbo nè concimazioni chimiche, non si spinge la vigoria della pianta e l'annata è assecondata e accompagnata sino alla vendemmia. La vendemmia è manuale; in cantina si utilizzano per la fermentazione vasche di cemento, la stessa avviene sono con lieviti indigeni e i rimontaggi effettuati due volte al giorno. Una volta che la fermentazione è completa, il vino viene lasciato a macerare sulle bucce per un paio di settimane addizionali (la macerazione sulle bucce ha cosi una durata dai 30 ai 50 giorni). L’affinamento ha luogo in botti grandi di rovere di Slavonia per 42 mesi, cui segue un ulteriore periodo di riposo in vetro proma della commercializzazione.

COSA CI DICE QUESTO VINO

Di un perfetto e tipico colore granato.
L'olfatto arioso e aderente alla tipologia più classica del Re dei vini, il bouquet è complesso e variegato su aromi di frutta rossa, ferro e alloro. In bocca ha talento e freschezza, il tannino è mordente e l'alcol bilancia le asperità giovanili. Meno potente del Brunate 2010.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere bene per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a pernice al ribes rosso.

Per saperne di più

L’annata 2011 in Langa è da definirsi calda con vini più pronti rispetto all'annata 2010 che ha regalato invece vini più classici e con potenzialed'invecchiamento leggermente superiore rispetto all'annata 2011.
 

 

  • Product Name:BAROLO TRE TINE DOCG 2011 Rinaldi Giuseppe
  • Product Reference: 01013-6d5/7c2/4e6
  • By Giuseppe Rinaldi
  • Price: 200,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Di un perfetto e tipico colore granato. L'olfatto arioso e aderente alla tipologia più classica del Re dei vini, il bouquet è complesso e variegato su aromi di frutta rossa, ferro e alloro. In bocca ha talento e freschezza, il tannino è mordente e l'alcol bilancia le asperità giovanili. Meno potente del Brunate 2010.
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