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NUITS ST GEORGES 1er Cru Le Clos des Corvées MONOPOLE 2010 PRIEURE ROCH Vedi a schermo intero

NUITS ST GEORGES 1er Cru Le Clos des Corvées MONOPOLE AOC 2010 PRIEURE ROCH

Scheda tecnica
  • Denominazione: Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC
  • Cantina: Domaine Prieure Roch
  • Uvaggio: Pinot Nero 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 13,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biologica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Pièce
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

425,00 €

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00868/17e19

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Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute a Nuits-Saint-Georges nei 5.50 ettari di vigneto che il Domaine Prieure Roch possiede nel Monopole classificato Premier Cru Clos de Corvée. Vino dallo sviluppo selvaggio e naturale, forte e saldo nel tannino. Monopole del Domaine Prieure Roch.


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Descrizione prodotto

Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute a Nuits-Saint-Georges nei 5.50 ettari di vigneto che il Domaine Prieure Roch possiede nel Monopole classificato Premier Cru Clos de Corvée. In vigna si pratica l'Agricoltura Biologica, la densità si aggira attorno alle 11.000 piante per ettaro coltivate a piante basse. Il Pinot Nero è raccolto il dopo la metà di Settembre e vinificato mediante macerazioni di 21 giorni con fermentazioni spontanee in tini di rovere troncoconici; successivamente il vino è stato trasferito in piece dove affina per 18 mesi e successivamente imbottigliato. Si utilizzano solamente lieviti indigeni.

Capacità di evoluzione

Vino in beva per oltre 15 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°, abbinato a grandi piatti di cacciagione nobile.

 

  • Product Name:NUITS ST GEORGES 1er Cru Le Clos des Corvées MONOPOLE AOC 2010 PRIEURE ROCH
  • Product Reference: 00868/17e19
  • By Domaine Prieur-Roch
  • Price: 425,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Pinot Nero  coltivate e cresciute a  Nuits-Saint-Georges  nei 5.50 ettari di vigneto che il  Domaine Prieure Roch  possiede nel Monopole classificato  Premier Cru Clos de Corvée .  Vino dallo sviluppo selvaggio e naturale, forte e saldo nel tannino. Monopole del Domaine Prieure Roch .
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