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LA FARAONA EL FERRO CORULLON BIERZO DO 2011 DESCENDIENTES DE J. PALACIOS Vedi a schermo intero

LA FARAONA EL FERRO CORULLON BIERZO DO 2011 DESCENDIENTES DE J. PALACIOS

Scheda tecnica
  • Cantina: Descendientes de J. Palacios
  • Denominazione: Bierzo DO
  • Uvaggio: Mencia 100%
  • Regione: Valla del Bilbei
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 14,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica - Filosofia Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Spagna

730,00 €

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00989- 5 basso

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La Faraona 2011 nasce in Spagna, nella Regione del Bierzo. Le uve Mencia provengono da un singolo vigneto di vecchie vigne poste ad un altitudine di 660-730 metri slm ed esposte a sud. Grande vino dal naso puro e cristallino di frutti neri e spezie; bocca minerale, profonda, dotata di un corpo robusto e di un'ottima spina dorsale acida.

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Descrizione prodotto

La Faraona 2011 nasce in Spagna, nella Regione del Bierzo. Le uve Mencia provengono da un singolo vigneto di vecchie vigne poste ad un altitudine di 660-730 metri slm ed esposte a sud. I vigneti si collocano nel Municipio di Corullon su terreni risalenti al periodo Cambriano, ricchi di quarzo, argilla e sabbie. In vigna si pratica l'Agricoltura Biodinamica. La resa per ettaro è molto ridotta e garantisce attorno ai 11 Hl. In cantina la fermentazione alcolica avviene in barriques, sempre in legno piccolo ha luogo l'affinamentodella durata di 17 mesi. Prima della messa in commercio riposa un anno in vetro.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di grandi prospettive evolutive.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18°, accompagnando grandi piatti a base di carni rosse.

PER SAPERNE DI PIU'

Il Bierzo è una valle prodotta dall'erosione del fiume Sil, che nei millenni ha scavato una "spaccatura". I terreni a monte sono duri e pietrosi mentre a valle sono di tipo alluvionale. Il clima che è di transizione tra l'Atlantico e il Mediterraneo, caratterizzato da inverni freddi ed estati non così calde ma moderatamente secche.

  • Product Name:LA FARAONA EL FERRO CORULLON BIERZO DO 2011 DESCENDIENTES DE J. PALACIOS
  • Product Reference: 00989- 5 basso
  • By Bodegas Rafael Palacios
  • Price: 730,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: La Faraona  2011 nasce in Spagna, nella Regione del  Bierzo . Le uve  Mencia  provengono da un singolo vigneto di vecchie vigne poste ad un altitudine di 660-730 metri slm ed esposte a sud.  Grande vino dal naso puro e cristallino di frutti neri e spezie; bocca minerale, profonda, dotata di un corpo robusto e di un'ottima spina dorsale acida.
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