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BAROLO CASCINA FRANCIA DOCG 2011 GIACOMO CONTERNO Vedi a schermo intero

BAROLO CASCINA FRANCIA DOCG 2011 GIACOMO CONTERNO

Scheda tecnica
  • Cantina: Conterno Giacomo
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 14,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Selezionati
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

165,00 €

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01059 - 7E6

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Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a Serralunga d'Alba, nel cru Cascina Francia. In vigna si pratica un'agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti. La vendemmia del Nebbiolo avviene a metà ottobre, tutto il processo di raccolta e selezione avviene manualmente. La fermentazione dura 30-40 giorni, la maturazione avviene in botti di rovere grande  per circa 48 mesi.

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COME E DOVE NASCE

Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a Serralunga d'Alba, nel cru Cascina Francia. In vigna si pratica un'agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti. La vendemmia del Nebbiolo avviene a metà ottobre, tutto il processo di raccolta e selezione avviene manualmente. La fermentazione dura 30-40 giorni, la maturazione avviene in botti di rovere grande  per circa 48 mesi. Il millesimo 2011 è stato solare e conferisce al vino maturità di frutto e facilità di beva.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere bene per anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18° con arrosti.

 

 

  • Product Name:BAROLO CASCINA FRANCIA DOCG 2011 GIACOMO CONTERNO
  • Product Reference: 01059 - 7E6
  • By Giacomo Conterno di Giovanni Conterno
  • Price: 165,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Nebbiolo  vendemmiate a  Serralunga d'Alba , nel cru  Cascina Francia . In vigna si pratica un'agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti. La vendemmia del  Nebbiolo  avviene a metà ottobre, tutto il processo di raccolta e selezione avviene manualmente. La fermentazione dura 30-40 giorni, la maturazione avviene in botti di rovere grande  per circa 48 mesi.
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