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DETTORI TENORES 2010 IGT ROMANGIA ROSSO TENUTE DETTORI Vedi a schermo intero

DETTORI TENORES 2010 IGT ROMANGIA ROSSO TENUTE DETTORI

Scheda tecnica
  • Cantina: Dettori Tenute
  • Denominazione: Romangia Rosso IGT
  • Uvaggio: Cannonau
  • Regione: Sardegna
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 16,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biologica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Cemento
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

42,00 €

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01302 - 11D10

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Nasce da uve Cannonau,  da meno di 3 ettari di vigneto coltivati su terreni calcarei posti in collina a 300 s.l.m, in vigna si coltiva secondo i dettami dell'Agricoltura Biologica. Si presenta colore rubino concentrato, al naso è speziato e fruttato con sentori maschi di macchia mediterranea. Bocca che unisce potenza e dolcezza e che per corposità può ricordare un Porto.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Cannonau da meno di 3  ettari di vigneto coltivati su terreni calcarei posti in collina a 300 s.l.m, in vigna si coltiva secondo i dettami dell'Agricoltura Biologica. Il tipo di impianto è ad alberello con densità media di 5000/6000 ceppi per ettaro, le piante hanno età media di 100 anni. La vendemmia è manuale e consente una produzione media di 20 q/Ha. L'uva, dopo la diraspatura, viene macerata e fermenta per 10 giorni con lieviti naturali dopodichè affina per due/tre anni in vasche di cemento. Non sono previste chiarifiche o filtrazioni.

Capacità di evoluzione

Vino da buon potenziale di invecchiamento.

Piccoli consigli

Servire a 14° stappando la bottiglia almeno 30 minuti prima della mescita e accompagnando carni di maiale allo spiedo.

  • Product Name:DETTORI TENORES 2010 IGT ROMANGIA ROSSO TENUTE DETTORI
  • Product Reference: 01302 - 11D10
  • By Tenute Dettori
  • Price: 42,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Cannonau,     da meno di 3 ettari di vigneto coltivati su  terreni calcarei posti in collina a 300 s.l.m, in vigna si coltiva secondo i dettami dell' Agricoltura Biologica . Si presenta colore rubino concentrato, al naso è speziato e fruttato con sentori maschi di macchia mediterranea. Bocca che unisce potenza e dolcezza e che per corposità può ricordare un Porto.
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