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Côte-Rôtie AOC 2013 DOMAINE JEAN MICHEL STEPHAN Vedi a schermo intero

Côte-Rôtie AOC 2013 DOMAINE JEAN MICHEL STEPHAN

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine Jean Michel Stephan
  • Denominazione: Côte-Rôtie AOC
  • Uvaggio: Syrah 90% - Viognier 10%
  • Regione: Valle del Rodano
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 13,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botti medie e piccole dimensioni
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

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01163 - 17a20/17D23-24

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Il Côte-Rôtie AOC 2013 del Domaine Jean Michel Sthepan, viene prodotto nella Valle del Rodano, da uve Syrah al 90% e Viognier al 10%, coltivate secondo metodi naturali ed organici. Le vigne sono dislocate nei villaggi di  Verenay (Micashistes – Côte Brune), Tupin (Gneiss), Les Bercheries (Gneiss) e Côteau de Bassenon (Migmatite Sombre). La vinificazione prevede una piccola macerazione semi-carbonica, cui segue un affinamento in legni usati per 24 mesi. Non si effettuano chiarifiche nè filtrazioni. La produzione si attesta attorno ai 30Hl/Ha

 

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Descrizione prodotto

Il Côte-Rôtie AOC 2013 del Domaine Jean Michel Sthepan, viene prodotto nella Valle del Rodano, da uve Syrah al 90% e Viognier al 10%, coltivate secondo metodi naturali ed organici. Le vigne sono dislocate nei villaggi di  Verenay (Micashistes – Côte Brune), Tupin (Gneiss), Les Bercheries (Gneiss) e Côteau de Bassenon (Migmatite Sombre). La vinificazione prevede una piccola macerazione semi-carbonica, cui segue un affinamento in legni usati per 24 mesi. Non si effettuano chiarifiche nè filtrazioni. La produzione si attesta attorno ai 30Hl/Ha.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere bene per anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a piatti saporiti di carne.

 

 

  • Product Name:Côte-Rôtie AOC 2013 DOMAINE JEAN MICHEL STEPHAN
  • Product Reference: 01163 - 17a20/17D23-24
  • By Domaine J-M Stephan
  • Price: 59,85
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Côte-Rôtie AOC 2013 del Domaine Jean Michel Sthepan , viene prodotto nella Valle del Rodano, da uve Syrah al 90% e Viognier al 10%, coltivate secondo metodi naturali ed organici. Le vigne sono dislocate nei villaggi di   Verenay (Micashistes – Côte Brune),  Tupin (Gneiss), Les Bercheries (Gneiss) e  Côteau de Bassenon (Migmatite Sombre). La vinificazione prevede una piccola macerazione semi-carbonica, cui segue un affinamento in legni usati per 24 mesi. Non si effettuano chiarifiche nè filtrazioni.  La produzione si attesta attorno ai 30Hl/Ha  
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