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VALTELLINA SUPERIORE RISERVA SASSELLA STELLA RETICA DOCG 2011 Ar.Pe.Pe Vedi a schermo intero

VALTELLINA SUPERIORE RISERVA SASSELLA STELLA RETICA DOCG 2011 Ar.Pe.Pe

Scheda tecnica
  • Cantina: Ar.Pe.Pe
  • Denominazione: Valtellina Superiore Sassella DOCG
  • Uvaggio: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
  • Regione: Lombardia
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Italia

26,00 €

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01238 -4e6/20a40

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Lo Stella Retica Valtellina Superiore Docg 2011 prende vita in Valtellina, nel cuore della zona della SassellaTerroir d'elezione per questo vino di montagna. Nel bicchiere è di un bellissimo granato scarico; al naso è varietale, ematico, fruttato di ciliegia e ribes rosso. Bocca dall'agile e ben delineata fisionomia, il tannino nebbiolesco è vivo e scalpitante. Un grande vino territoriale, minerale ed evocativo.

VINO NON IN VENDITA ALL'ESTERO

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Descrizione prodotto

Lo Stella Retica Valtellina Superiore Docg 2011 prende vita in Valtellina, nel cuore della zona della Sassella, Terroir d'elezione per questo vino di montagna. Le viti cinquantenarie affondano le proprie radici su terreni poveri composti da roccia granitica, ad un altitudine di 400-500 metri slm con esposizione sud-est. La vendemmia, è stata effettuata a mano: le uve sono state trasportate in piccole cassette fino alla cantina aziendale dove sono state vinificate mediante macerazioni di 10 giorni in tini di legno da 50 Hl cui è seguito un periodo di affinamento di due anni in botte. Prima di essere commercializzato il vino riposa in vetro per molti mesi.

CAPACITA' DI EVOLUZIONE

Vino in beva, può crescere per almeno 4-6 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°, accompagnato a  polpette al sugo.

 

  • Product Name:VALTELLINA SUPERIORE RISERVA SASSELLA STELLA RETICA DOCG 2011 Ar.Pe.Pe
  • Product Reference: 01238 -4e6/20a40
  • By Ar.Pe.Pe
  • Price: 26,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Lo  Stella Retica Valtellina Superiore Docg 2011  prende vita in  Valtellina , nel cuore della zona della  Sassella ,  Terroir  d'elezione per questo vino di montagna. Nel bicchiere è di un bellissimo  granato scarico; al naso è varietale, ematico, fruttato di ciliegia e ribes rosso. Bocca dall'agile e ben delineata fisionomia, il tannino nebbiolesco è vivo e scalpitante. Un grande vino territoriale, minerale ed evocativo. VINO NON IN VENDITA ALL'ESTERO
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