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VALTELLINA RISERVA GRUMELLO ROCCA DE PIRO DOCG 2011 Ar.Pe.Pe Vedi a schermo intero

VALTELLINA RISERVA GRUMELLO ROCCA DE PIRO DOCG 2011 Ar.Pe.Pe

Scheda tecnica
  • Cantina: Ar.Pe.Pe
  • Denominazione: Valtellina Superiore Grumello DOCG
  • Uvaggio: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
  • Regione: Lombardia
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

25,00 €

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01237 - 3 bas

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Il Valtellina Riserva Rocca de Piro Docg 2011 prende vita in Valtellina, nel cuore della zona del Grumello: le uve Chiavennasca (nome locale dato alla varietà Nebbiolo) vengono raccolte e successivamente vinificate con macerazione delle vinacce per 4 giorni in tini di legno, successivamente il vino affina in tini e botti di rovere da 50 hl, acciao e vetro per 2 anni.

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Descrizione prodotto

Il Valtellina Riserva Rocca de Piro Docg 2011 prende vita in Valtellina, nel cuore della zona del Grumello: le uve Chiavennasca (nome locale dato alla varietà Nebbiolo) vengono raccolte e successivamente vinificate con macerazione delle vinacce per 4 giorni in tini di legno, successivamente il vino affina in tini e botti di rovere da 50 hl, acciao e vetro per 2 anni.

CAPACITA' DI EVOLUZIONE

Vino in beva e dall'ottimo potenziale evolutivo.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°, accompagnando a caggiagione.

Per saperne di più

Varietà Chiavennasca: resistente alla peronospora, meno all'oidio, e piuttosto sensibile agli sbalzi di temperatura. Preferisce le zone collinari, ma si adatta anche a quelle più elevate, purchè ben esposte al sole. Germogliamento e fioritura sono precoci, ma la maturazione è tardiva. Gli acini sono di grandezza media, con la buccia color blu-nero, ricoperta da abbondante pruina (nebbia) da cui il nome Nebbiolo. La denominazione locale Chiavennasca pare che derivi da ciü - vinasca, cioè uva che dà più vino. Visita sito Ar.Pe.Pe

 

  • Product Name:VALTELLINA RISERVA GRUMELLO ROCCA DE PIRO DOCG 2011 Ar.Pe.Pe
  • Product Reference: 01237 - 3 bas
  • By Ar.Pe.Pe
  • Price: 25,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Valtellina Riserva Rocca de Piro Docg 2011  prende vita in  Valtellina , nel cuore della zona del  Grumello:  le uve  Chiavennasca  (nome locale dato alla varietà  Nebbiolo ) vengono raccolte e successivamente vinificate con macerazione delle vinacce per 4 giorni in tini di legno, successivamente il vino affina in tini e botti di rovere  da 50 hl, acciao e vetro  per 2 anni. VINO NON IN VENDITA ALL'ESTERO
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