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VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA ROCCE ROSSE DOCG 2007 Ar.Pe.Pe Vedi a schermo intero

VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA ROCCE ROSSE DOCG 2007 Ar.Pe.Pe

Scheda tecnica
  • Cantina: Ar.Pe.Pe
  • Denominazione: Valtellina Superiore Sassella DOCG
  • Uvaggio: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
  • Regione: Lombardia
  • Annata: 2007
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

42,00 €

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01317 -9d7/ 19a50

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Il Rocce Rosse Valtellina Superiore Sassella Docg 2007 prende vita in Valtellina, nel cuore della zona della Sassella, Terroir d'elezione per questo vino di montagna. Le uve Chiavennasca sono state vinificate mediante macerazioni di 35 giorni in vasche di cemento da 125 Hl, cui è seguito un periodo di affinamento di quattro anni in botti di castagno da 50 Hl. Prima di essere commercializzato il vino riposa in vetro per molti mesi.

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Descrizione prodotto

Il Rocce Rosse Valtellina Superiore Sassella Docg 2007 prende vita in Valtellina, nel cuore della zona della Sassella, Terroir d'elezione per questo vino di montagna. Le viti cinquantenarie affondano le proprie radici su terreni poveri composti da roccia granitica sfaldata, ad un altitudine di 400-500 metri slm con esposizione sud/est. La vendemmia, effettuata a mano il 30 Ottobre 2002, è stata molto positiva: le uve sono state trasportate in piccole cassette fino alla cantina aziendale dove sono state vinificate mediante macerazioni di 35 giorni in vasche di cemento da 125 Hl, cui è seguito un periodo di affinamento di quattro anni in botti di castagno da 50 Hl. Prima di essere commercializzato il vino riposa in vetro per molti mesi.

CAPACITA' DI EVOLUZIONE

Vino in beva e dall'ottimo potenziale evolutivo. 

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°, accompagnato ad un grande piatto di cacciagione.Annata davvero piacevola nella Valtellina!

Per saperne di più
  • Product Name:VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA ROCCE ROSSE DOCG 2007 Ar.Pe.Pe
  • Product Reference: 01317 -9d7/ 19a50
  • By Ar.Pe.Pe
  • Price: 42,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Rocce Rosse Valtellina Superiore Sassella Docg 2007 prende vita in Valtellina , nel cuore della zona della Sassella , Terroir d'elezione per questo vino di montagna. Le uve Chiavennasca sono state vinificate mediante macerazioni di 35 giorni in vasche di cemento da 125 Hl, cui è seguito un periodo di affinamento di quattro anni in botti di castagno da 50 Hl. Prima di essere commercializzato il vino riposa in vetro per molti mesi. VINO NON IN VENDITA ALL'ESTERO
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