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AALTO RIBERA DEL DUERO DO 2014 AALTO BODEGAS Vedi a schermo intero

AALTO RIBERA DEL DUERO DO 2014 AALTO BODEGAS

Scheda tecnica
  • Cantina: Aalto Bodegas y Viñedos
  • Denominazione: Ribera del Duero DO
  • Uvaggio: Tempranillo 100%
  • Regione: Ribera del Duero
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 15,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica - Filosofia Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Spagna

44,00 €

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01421 - 9c5

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Aalto 2014 nasce in Spagna, nella DO Ribera del Duero. Le uve Tempranillo (Tinto Fino) sono coltivate su vecchie vigne coltivate ad alberello, durante la vendemmia si effettua una rigida selezione delle uve. Il processo di macerazione e fermentazione dura circa 20 giorni e poi i vini passano in barrique per la fermentazione malolattica, dove sono lasciati riposare 30 mesi. Il vino non viene nè filtrato nè chiarificato.


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Descrizione prodotto

Aalto 2014 nasce in Spagna, nella DO Ribera del Duero. Le uve Tempranillo (Tinto Fino) sono coltivate su vecchie vigne coltivate ad alberello, durante la vendemmia si effettua una rigida selezione delle uve. Il processo di macerazione e fermentazione dura circa 20 giorni e poi i vini passano in barrique per la fermentazione malolattica, dove sono lasciati riposare 18 mesi. Il vino non viene nè filtrato nè chiarificato.

L' eleganza e la freschezza del vino ci riportano all' influenza atlantica. Freschezza e mineralità. Al palato ritroviamo una struttura che offre rotondità e dolcezza, con tannini setosi e persistenti, fusi con l'acidità e l'alcol. E 'un vino complesso e lungo che mantiene la sua presenza in bocca, esibendo una vasta gamma di sapori.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di eccellenti prospettive evolutive.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18°, accompagnando grandi piatti a base di carni rosse o formaggi stagionati.

  • Product Name:AALTO RIBERA DEL DUERO DO 2014 AALTO BODEGAS
  • Product Reference: 01421 - 9c5
  • By Aalto Bodegas y Viñedos
  • Price: 44,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Aalto 2 014  nasce in Spagna, nella DO  Ribera del Duero . Le uve Tempranillo ( Tinto Fino ) sono coltivate su vecchie vigne coltivate ad alberello, durante la vendemmia si effettua una rigida selezione delle uve. Il processo di macerazione e fermentazione dura circa 20 giorni e poi i vini passano in barrique per la fermentazione malolattica, dove sono lasciati riposare 30 mesi. Il vino non viene nè filtrato nè chiarificato.
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