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CLOS VOUGEOT GRAND CRU AOC 2010 THIBAULT LIGIER-BELAIR Vedi a schermo intero

CLOS VOUGEOT GRAND CRU AOC 2010 THIBAULT LIGIER-BELAIR

Scheda tecnica
  • Denominazione: Clos Vougeor Grand Cru AOC
  • Cantina: Thibault Ligier-Belair
  • Uvaggio: Pinot Nero 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 13,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Pièce
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

188,00 €

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01531 - 3e11

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Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute in una vigna piantata nel 1948 nel prestigioso Grand Cru Clos Vougeot, la parcella del Domain Thibault Ligier-Belair sorge nel lato sud del vigneto al confine con il rinomato Echèzeaux. La vinificazione e le diversità dei suoli danno un vino ricco e denso, molto più vicino alla rotondità e la morbidezza di Vosne-Romanée che alla potenza di Vougeot

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute in una vigna piantata nel 1948 nel prestigioso Grand Cru Clos Vougeot, la parcella del Domain Thibault Ligier-Belair sorge nel lato sud del vigneto al confine con il rinomato Echèzeaux. I terreni sono di tipo misto: da un lato calcareo argillosi, da un lato costituiti da piccole ghiaie con argille e dalla parte restante da argille fini e limo. In vigna si seguono i dettami della Viticoltura Biodinamica mentre in cantina si assecondano i naturali processi di vinificazioni mediante fermentazioni spontanee e limitati interventi; il vino affina in piece per 18 mesi prima della messa in commercio. La vinificazione e le diversità dei suoli danno un vino ricco e denso, molto più vicino alla rotondità e la morbidezza di Vosne-Romanée che alla potenza di Vougeot

Capacità di evoluzione

Vino dotato di ottime capacità di invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a spalla di agnello alle erbe.

 

  • Product Name:CLOS VOUGEOT GRAND CRU AOC 2010 THIBAULT LIGIER-BELAIR
  • Product Reference: 01531 - 3e11
  • By Domaine Thibault Liger-Belair
  • Price: 188,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute in una vigna piantata nel 1948 nel prestigioso  Grand Cru Clos Vougeot , la parcella del Domain Thibault Ligier-Belair sorge nel lato sud del vigneto al confine con il rinomato Echèzeaux . La vinificazione e le diversità dei suoli danno un vino ricco e denso , molto più vicino alla rotondità e la morbidezza di Vosne- Romanée che alla potenza di Vougeot . 
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