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CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU AOC 2012 THIBAULT LIGIER-BELAIR Vedi a schermo intero

CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU AOC 2012 THIBAULT LIGIER-BELAIR

Scheda tecnica
  • Cantina: Thibault Ligier-Belair
  • Denominazione: Charmes-Chambertin Grand Cru
  • Uvaggio: Pinot Nero 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2012
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Pièce
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

265,00 €

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01533 - 17d10/20

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Il Charmes-Chambertin di Thibault Ligier-Belair ha una grande precisione e mineralità. Al naso propone fragole fresche, buccia d'arancia e ciliege tutte perfettamente combinate sebbene non sia pervaso da un profumo intenso.  Non ha la potenza di altri Grand Cru ma non bisogna nemmeno aspettarlo per moltissimi anni...

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Descrizione prodotto

Il Charmes-Chambertin di Thibault Ligier-Belair ha una grande precisione e mineralità. Al naso propone fragole fresche, buccia d'arancia e ciliege tutte perfettamente combinate. Gran classe come i grandi vini di Vosne hanno nel DNA.  Non ha la potenza di altri Grand Cru ma non bisogna nemmeno aspettarlo per moltissimi anni..... In cantina si assecondano i naturali processi di vinificazione mediante fermentazioni spontanee e limitati interventi; il vino affina in piece per 18 mesi prima della messa in commercio.

 

Capacità di evoluzione

Vino dotato di buonissime capacità di invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a cacciagione nobile al forno con tartufo.

Per saperne di più

L'annata 2010 in Borgogna è da considerarsi eccellente: l'inizio non era dei più promettenti visto la grandinata del 19 Dicembre 2009 ed il successivo periodo di fioritura con rese inferiori del 30% e grappolo spargolo. Tale evenienza ha permesso, grazie anche ad un agosto fresco e secco, di portare le uve ad una perfetta maturazione con un ottimor apporto tra buccia e polpa, nonchè tra zuccheri ed acidità.

  • Product Name:CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU AOC 2012 THIBAULT LIGIER-BELAIR
  • Product Reference: 01533 - 17d10/20
  • By Domaine Thibault Liger-Belair
  • Price: 265,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Charmes-Chambertin di Thibault Ligier-Belair ha una grande precisione e mineralità. Al naso propone fragole fresche, buccia d'arancia e ciliege tutte perfettamente combinate sebbene non sia pervaso da un profumo intenso.  Non ha la potenza di altri Grand Cru ma non bisogna nemmeno aspettarlo per moltissimi anni...
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