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ROSSESE DI DOLCEACQUA DOC 2015 TESTALONGA - NINO PERRINO Vedi a schermo intero

ROSSESE DI DOLCEACQUA DOC 2015 TESTALONGA - NINO PERRINO

Scheda tecnica
  • Cantina: Testalonga - Antonio Perrino
  • Denominazione: Rossese di Dolceacqua DOC
  • Uvaggio: Rossese 100%
  • Regione: Liguria
  • Annata: 2015
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botti medie e piccole dimensioni
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

22,00 €

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Il Rossese di Nino Perrino nasce a Dolceacqua da uve Rossese in purezza coltivate in Località Arcagna, dove Nino produce uno dei più rappresentativi e rari Rossese di Dolceacqua DOC. La vinificazione prevede lieviti indigeni per la fermentazione senza controllo della temperatura, macerazione sulle bucce di 18 giorni  e botti piccole usate e vecchissime per l'affinamento. L'imbottigliamento avviene generalmente nel mese di agosto successivo alla vendemmia.

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Descrizione prodotto

Il Rossese di Nino Perrino nasce a Dolceacqua da uve Rossese in purezza coltivate in Località Arcagna, dove Nino produce uno dei più rappresentativi e rari Rossese di Dolceacqua DOC. La vinificazione prevede lieviti indigeni per la fermentazione senza controllo della temperatura, macerazione sulle bucce di 18 giorni  e botti piccole usate e vecchissime per l'affinamento. L'imbottigliamento avviene generalmente nel mese di agosto successivo alla vendemmia.

Capacità di evoluzione

Vino dotato diottime capacità evolutive. 

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 17°, su piatti liguri di terra.

Per saperne di più

Nino Perrino è una persona stupenda, una sorta di "maestro" per i vignaioli di Dolceacqua, fa vino in una piccola cantina ricavata all'interna di una rimessa (Il classico vin de garage). Ogni anno abbiamo il piacere di passare qualche ora con lui ed ogni anno è un'esperienza meravigliosa... e golosa.

  • Product Name:ROSSESE DI DOLCEACQUA DOC 2015 TESTALONGA - NINO PERRINO
  • Product Reference: 01592 -5d4/3b10/6alt/5 bas/7bass
  • By Testalonga - Antonio Perrino
  • Price: 22,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Rossese di Nino Perrino nasce a Dolceacqua da uve Rossese in purezza coltivate in Località Arcagna , dove Nino produce uno dei più rappresentativi e rari Rossese di Dolceacqua DOC . La vinificazione prevede lieviti indigeni per la fermentazione senza controllo della temperatura, macerazione sulle bucce di 18 giorni  e botti piccole usate e vecchissime per l'affinamento. L'imbottigliamento avviene generalmente nel mese di agosto successivo alla vendemmia.
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