Iscriviti alla nostra newsletter

Tieniti aggiornato su tutte le novità!

Hai bisogno di aiuto?

Servizio clienti:

  • 346 / 7301377
<< Torna indietro
VOLNAY 1ER CRU AOC 2013 COCHE-DURY Vedi a schermo intero

VOLNAY 1ER CRU AOC 2013 COCHE-DURY

Scheda tecnica
  • Denominazione: Vonay 1er Cru AOC
  • Cantina: Coche-Dury
  • Uvaggio: Pinot Nero 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 13,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Pièce
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

320,00 €

Ultime 1 bottiglie

01475 - 17d4/10

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute a Volnay su 0.34 ettari suddivisi tra Taillepieds e Clos de Chene, entrambi di proprietà  e poggianti su suoli argilloso-sabbiosi. Alla vista è color rubino intenso, l'olfatto è da fuoriclasse ed esprime l'eleganza dei terroir di Volnay su note fruttate e floreali con spezie orientali e toni boisè a far da cornice. Bocca carnoca e sensuale, il frutto è nitido e croccante ed il tannino mordente e saporito. Un fuoriclasse di sicuro...vhi l'ha detto che Coche-Dury produce solo grandi bianchi?

+ Maggiori dettagli

Vai alla cantina
Descrizione prodotto

Nasce da uve Pinot Nero coltivate e cresciute a Volnay su 0.34 ettari suddivisi tra Taillepieds e Clos de Chene, entrambi di proprietà  e poggianti su suoli argilloso-sabbiosi; il sistema di allevamento utilizzato è basato sia su potatura a Guyot che a Cordone Speronato. In cantina  il Pinot Nero viene vinificato mediante una prima macerazione a freddo per 5 giorni con fermentazione a temperatura di 28-30° per ulteriori 15 giorni dopodichè il vino viene trasferito in botti nuove al 20% dove affina per 12 mesi e successivamente imbottigliato. Si utilizzano solamente lieviti indigeni.

Capacità di evoluzione

Vino con ottime potenzialità evolutive.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°, abbinato a piatti di cacciagione nobile.

 

  • Product Name:VOLNAY 1ER CRU AOC 2013 COCHE-DURY
  • Product Reference: 01475 - 17d4/10
  • By Domaine Coche-Dury
  • Price: 320,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Pinot Nero  coltivate e cresciute a Volnay su 0.34 ettari suddivisi tra Taillepieds e Clos de Chene , entrambi di proprietà  e poggianti su suoli argilloso-sabbiosi. Alla vista è color rubino intenso, l'olfatto è da fuoriclasse ed esprime l'eleganza dei terroir di Volnay su note fruttate e floreali con spezie orientali e toni boisè a far da cornice. Bocca carnoca e sensuale, il frutto è nitido e croccante ed il tannino mordente e saporito. Un fuoriclasse di sicuro...vhi l'ha detto che Coche-Dury produce solo grandi bianchi?
Path: > > VOLNAY 1ER CRU AOC 2013 COCHE-DURY

Altri vini della stessa cantina

PayPal

Wist Srl | P.Iva: 01593640194 | CR-185575 | capitale sociale 10.000€ Credits

Seguici su