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POMMARD 1ER LES CROIX NOIRES AOC 2010 DOMAINE LOUIS BOILLOT Vedi a schermo intero

POMMARD 1ER LES CROIX NOIRES AOC 2010 DOMAINE LOUIS BOILLOT

Scheda tecnica
  • Denominazione: Pommard 1er Cru
  • Cantina: Domaine Louis Boillot
  • Uvaggio: Pinot Nero 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 13,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Pièce
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Francia

100,00 €

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01578 - 18b1

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Nasce da uve Pinot Nero cresciute a Pommard, nel premier Cru "Les Croix Noires". In vigna sono banditi i diserbanti ed i prodotti chimici, si pratica una viticoltura "naturale". La vendemmia è manuale; la vinificazione prevede l'utilizzo di grappoli diraspati con fermentazioni naturali e lunghe macerazioni. L'affinamento avviene in pièce per una durata si 18 mesi. L'annata 2010 ci consegna un Pommard con un grandissimo potenziale di invecchiamento e con grande stoffa.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Pinot Nero cresciute a Pommard, nel premier Cru "Les Croix Noires". In vigna sono banditi i diserbanti ed i prodotti chimici, si pratica una viticoltura "naturale". La vendemmia è manuale; la vinificazione prevede l'utilizzo di grappoli diraspati con fermentazioni naturali e lunghe macerazioni. L'affinamento avviene in pièce per una durata si 18 mesi. L'annata 2010 ci consegna un Pommard con un grandissimo potenziale di invecchiamento e con grande stoffa.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di ottime capacità di invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°, abbinato a piatti di cacciacione.

 

 

  • Product Name:POMMARD 1ER LES CROIX NOIRES AOC 2010 DOMAINE LOUIS BOILLOT
  • Product Reference: 01578 - 18b1
  • By Domaine Louis Boillot
  • Price: 100,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Pinot Nero  cresciute a  Pommard , nel premier Cru " Les Croix Noires ".  In vigna sono banditi i diserbanti ed i prodotti chimici, si pratica una viticoltura "naturale".  La   vendemmia è manuale;  l a vinificazione  prevede l'utilizzo di grappoli diraspati con fermentazioni naturali e lunghe macerazioni. L'affinamento avviene in pièce per una durata si 18 mesi . L'annata 2010 ci consegna un Pommard con un grandissimo potenziale di invecchiamento e con grande stoffa.
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