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BAROLO  RISERVA VIGNA RIONDA DOCG 2010 MASSOLINO Vedi a schermo intero

BAROLO RISERVA VIGNA RIONDA DOCG 2010 MASSOLINO

Scheda tecnica
  • Cantina: Massolino
  • Denominazione: Barolo Riserva DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Agricoltura convenzionale
  • Lieviti: Selezionati
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

110,00 €

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01612 -11 bass

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Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a Serralunga d'Alba, nel cru Vigna Rionda, da 2.5 ettari di proprietà posti a 320 metri di altitudine media su suoli calcareo-marnosi.  E' il Barolo tradizionale per eccellenza con fermentazione e macerazione di 25-30 giorni ad una temperatura variabile tra i 31 e i 33° C, viene invecchiato per 6 anni complessivi, di cui tre e mezzo in botti da 30 hl circa in rovere di Slavonia e due e mezzo in bottiglia.

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COME E DOVE NASCE

Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a Serralunga d'Alba, nel cru Vigna Rionda, da 2.5 ettari di proprietà posti a 320 metri di altitudine media su suoli calcareo-marnosi. L'età media delle viti varia dai 30 ai 50 anni, allevate a Guyot tradizionale; la densità per ettaro è di variabile tra 6.000 viti nella parte più vecchia del vigneto e 5.000 in quella più giovane. La resa si attesta attorno ai 45 q/Ha, le uve vengono vendemmiate nella seconda metà di ottobre. E' il Barolo tradizionale per eccellenza con fermentazione e macerazione di 25-30 giorni ad una temperatura variabile tra i 31 e i 33° C, viene invecchiato per 6 anni complessivi, di cui tre e mezzo in botti da 30 hl circa in rovere di Slavonia e due e mezzo in bottiglia.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere bene per oltre 20 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18° con selvaggina o formaggi stagionati.

PER SAPERNE DI PIU'

il terreno e il microclima di questa collina permettono di ottenere vini con una struttura e una potenza eccezionali. La vinificazione tradizionale esalta al meglio le doti di questo cru, rispettandone la naturale predisposizione al lungo invecchiamento. Il Barolo Vigna Rionda esprime infatti le sue migliori caratteristiche proprio con il passare del tempo.

 

 

  • Product Name:BAROLO RISERVA VIGNA RIONDA DOCG 2010 MASSOLINO
  • Product Reference: 01612 -11 bass
  • By Az. Ag. Vigna Rionda - Massolino
  • Price: 110,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Nebbiolo  vendemmiate a  Serralunga d'Alba , nel cru  Vigna Rionda , da 2.5 ettari di proprietà posti a 320 metri di altitudine media su suoli calcareo-marnosi.  E' il  Barolo tradizionale per eccellenza con fermentazione e macerazione di 25-30 giorni ad una temperatura variabile tra i 31 e i 33° C, viene invecchiato per 6 anni complessivi, di cui tre e mezzo in botti da 30 hl circa in rovere di Slavonia e due e mezzo in bottiglia.
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