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COTES DU JURA SOUS LA ROCHE PLEIN SUD AOC 2014 DOMAINE GANEVAT Vedi a schermo intero

COTES DU JURA PLEIN SUD AOC 2015 DOMAINE GANEVAT

Scheda tecnica
  • Cantina: Ganevat Domaine
  • Denominazione: Côtes du Jura AOC
  • Uvaggio: Trousseau 100%
  • Regione: Jura
  • Annata: 2015
  • Gradazione: 12,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica - Filosofia Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: carni alla griglia o arrosto
  • Nazione: Francia

57,00 €

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01771 - 17B22/B26

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Nasce da uve Trousseau coltivate in Regime Biodinamico nello Jura. I terreni sono ricchi di argilla che favorisce lo sviluppo e la crescita di questa uva. Questo è il vino rosso principale di Ganevat e nel 2014 la produzione è stata inferiore rispetto al solito. Da viti piantate nel 1949 e nel 2000, su marne grigie e ciottoli. Questo vitigno tipico dello Jura trova qui una bella espressione di frutta e finezza, per gustarlo al meglio bisognerebbe pazientare qualche anno.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Trousseau coltivate in Regime Biodinamico nello Jura. I terreni sono ricchi di argilla che favorisce lo sviluppo e la crescita di questa uva. Questo è il vino rosso principale di Ganevat e nel 2014 la produzione è stata inferiore rispetto al solito. Da viti piantate nel 1949 e nel 2000, su marne grigie e ciottoli. Non si usa ne rimontaggi ne follature durante la fermentazione. Questo vitigno tipico dello Jura trova qui una bella espressione di frutta e finezza, per gustarlo al meglio bisognerebbe pazientare qualche anno.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere e crescere per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°, abbinato a carni alla griglia.

  • Product Name:COTES DU JURA PLEIN SUD AOC 2015 DOMAINE GANEVAT
  • Product Reference: 01771 - 17B22/B26
  • By Domaine Ganevat
  • Price: 57,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Trousseau  coltivate in  Regime Biodinamico  nello  Jura . I terreni sono ricchi di argilla che favorisce lo sviluppo e la crescita di questa uva. Questo è il vino rosso principale di Ganevat e nel 2014 la produzione è stata inferiore rispetto al solito. Da viti piantate nel 1949 e nel 2000, su marne grigie e ciottoli. Questo vitigno tipico dello Jura trova qui una bella espressione di frutta e finezza, per gustarlo al meglio bisognerebbe pazientare qualche anno.
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