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ROSSO DI VALTELLINA DOC 2015 Ar.Pe.Pe Vedi a schermo intero

ROSSO DI VALTELLINA DOC 2015 Ar.Pe.Pe

Scheda tecnica
  • Cantina: Ar.Pe.Pe
  • Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
  • Uvaggio: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
  • Regione: Lombardia
  • Annata: 2015
  • Gradazione: 12,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Italia

15,70 €

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01815 - 7D2/7D3/7C5

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Il Rosso di Valtellina Doc 2015 prende vita in Valtellina, le uve Chiavennasca (Nebbiolo) sono coltivate nei vigneti siti nei Comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. Le uve sono state vinificate mediante macerazioni di 6 giorni in tini di legno da 50 Hl cui è seguito un periodo di affinamento di 12 mesi in tini e botti da 50 Hl. Nel bicchiere è color rubino/granato, al naso è pulito, floreale, molto piacevole e spontaneo. In bocca ha dinamica gustativa e freschezza, i tannini son leggeri e sostengono una struttura agile e rotonda. 

VINO NON IN VENDITA ALL'ESTERO

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Descrizione prodotto

Il Rosso di Valtellina Doc 2015 prende vita in Valtellina, le uve Chiavennasca (Nebbiolo) sono coltivate nei vigneti siti nei Comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. Le viti cinquantenarie affondano le proprie radici su terreni poveri composti da roccia granitica, ad un altitudine di 350/400 metri slm con esposizione sud/est. La vendemmia è stata effettuata a mano il 18 Ottobre 2012: le uve sono state trasportate in piccole cassette fino alla cantina aziendale dove sono state vinificate mediante macerazioni di 6 giorni in tini di legno da 50 Hl cui è seguito un periodo di affinamento di 12 mesi in tini e botti da 50 Hl. Vino da bere, gustoso ma che trova più slancio da invecchiamento in altre annate.

CAPACITA' DI EVOLUZIONE

Vino in beva, può crescere per 2-4 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°, accompagnato a  polpette al sugo.


 

  • Product Name:ROSSO DI VALTELLINA DOC 2015 Ar.Pe.Pe
  • Product Reference: 01815 - 7D2/7D3/7C5
  • By Ar.Pe.Pe
  • Price: 15,70
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Rosso di Valtellina Doc 2015 prende vita in Valtellina , le uve Chiavennasca (Nebbiolo) sono coltivate nei vigneti siti nei Comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. Le uve sono state vinificate mediante macerazioni di 6 giorni in tini di legno da 50 Hl cui è seguito un periodo di affinamento di 12 mesi in tini e botti da 50 Hl. Nel bicchiere è color rubino/granato, al naso è pulito, floreale, molto piacevole e spontaneo. In bocca ha dinamica gustativa e freschezza, i tannini son leggeri e sostengono una struttura agile e rotonda.  VINO NON IN VENDITA ALL'ESTERO
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