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BAROLO CASTIGLIONE DOCG 2013 VIETTI Vedi a schermo intero

BAROLO CASTIGLIONE DOCG 2013 VIETTI

Scheda tecnica
  • Cantina: Vietti
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botti medie e piccole dimensioni
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

44,00 €

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01953 - 18b5/6/7basso

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Nasce da uve Nebbiolo provenienti da piccoli ma importantissimi vigneti tra i comuni di Castiglione FallettoMonforte, Barolo e Novello con età media delle viti tra i 7 ed i 35 anni. Tutti i singoli cru vengono vinificati ed invecchiati separatamente e con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di “Terroir”. L'affinamento in legno di varie dimensioni ha durata di 24 mesi, le differenti vigne vengono assemblate 8 mesi prima dell’imbottigliamento.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Nebbiolo provenienti da piccoli ma importantissimi vigneti tra i comuni di Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello con età media delle viti tra i 7 ed i 35 anni.  I terreni sono calcareo-argillosi, il sistema di allevamento utilizzato è il guyot con una densità media per ettaro di 4.800 piante ed una produzione di 35 ettolitri per ettaro. Tutti i singoli cru vengono vinificati ed invecchiati separatamente e con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di “Terroir”. L'affinamento in legno di varie dimensioni ha durata di 24 mesi, le differenti vigne vengono assemblate 8 mesi prima dell’imbottigliamento.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di grandiose prospettive evolutive.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°, abbinato a guanciale di manzo al vino rosso.

  • Product Name:BAROLO CASTIGLIONE DOCG 2013 VIETTI
  • Product Reference: 01953 - 18b5/6/7basso
  • By Vietti
  • Price: 44,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Nebbiolo  provenienti  da piccoli ma importantissimi vigneti tra i comuni di  Castiglione Falletto ,  Monforte ,  Barolo  e  Novello  con età media delle viti tra i 7 ed i 35 anni. Tutti i singoli cru vengono vinificati ed invecchiati separatamente e con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di “Terroir”. L'affinamento in legno di varie dimensioni ha durata di 24 mesi, le differenti vigne vengono assemblate 8 mesi prima dell’imbottigliamento.
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