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ROSSO FANINO SERRAGGHIA SICILIA IGT 2015 GIOTTO BINI Vedi a schermo intero

ROSSO FANINO SERRAGGHIA SICILIA IGT 2015 GIOTTO BINI

Scheda tecnica
  • Cantina: Giotto Bini
  • Denominazione: Sicilia IGT
  • Uvaggio: Cataratto e Pignatello
  • Regione: Sicilia
  • Annata: 2015
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Anfora
  • Perfetto con: Pesce
  • Nazione: Italia

59,00 €

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01970 - 18f25/5C2

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Il Rosso Fanino Serragghia di Giotto Bini nasce sull'isola di Pantelleria, da vigneti di Cataratto e Pignatello. La fermentazione avviene in anfora in maniera spontanea con lunga macerazione sulle bucce. Affinamento per 7 mesi e svinatura primaverile e imbottigliamento senza chiarifiche e filtrazione

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Descrizione prodotto

Il Rosso Fanino Serragghia di Giotto Bini nasce sull'isola di Pantelleria, da vigneti di Cataratto e Pignatello. La fermentazione avviene in anfora in maniera spontanea con lunga macerazione sulle bucce. Affinamento per 7 mesi e svinatura primaverile e imbottigliamento senza chiarifiche e filtrazione. I tratti aromatici non mancano ovviamente supportati da un vino a cui non difetta la presenza di Tannino e Il numero delle bottiglie è limitato dato che la produzione è su 1ha di vigna.

Capacità di evoluzione

Vino in beva e con buone capaità evolutive.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°-14°, con piatti di pesce importanti.

 

  • Product Name:ROSSO FANINO SERRAGGHIA SICILIA IGT 2015 GIOTTO BINI
  • Product Reference: 01970 - 18f25/5C2
  • By Giotto Bini
  • Price: 59,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Rosso Fanino   Serragghia di Giotto Bini nasce sull'isola di Pantelleria, da vigneti di Cataratto e Pignatello . La f ermentazione avviene in anfora in maniera spontanea con lunga macerazione sulle bucce. Affinamento per 7 mesi e svinatura primaverile e imbottigliamento senza chiarifiche e filtrazione . 
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