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CORTON GRAND CRU AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT Vedi a schermo intero

CORTON GRAND CRU AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine du Chateau de Meursault
  • Denominazione: Corton Grand Cru AOC
  • Uvaggio: Pinot-Noir 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 13.5% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Ideale con filetto, fegato d'oca, coniglio e brasato.
  • Nazione: Francia
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 15ºC e 17ºC
  • Zona di produzione: Bourgogne
  • Tipologia: Rosso
  • Premi: 91/100 Jeannie Cho Lee, 18/20 Gault & Millau
  • Nostro Giudizio: 92/100

108,00 €

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Il Corton Grand Cru 2013 del Chateau di Meursault offre un'eleganza aromatica e tannica dei vini di Corton con una grande lunghezza.

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Il Corton Grand Cru 2013 del Chateau di Meursault offre un'eleganza aromatica e tannica dei vini di Corton con una grande lunghezza. La vendemmia viene esuguita manualmente, per garantire la qualità e sanità dell'uva. Dopo la diraspatura, acini e mosto vengono messi in tini per 15-18 giorni durante i quali si svolge la macerazione a freddo per 5-6 giorni e successivamente la fermentazione alcolica. Durante macerazione e fermentazione vengono effettuati rimontaggi per garantire una macerazione ed estrazione più completa e dopo la pressatura e separazione del vino, si procede all'affinamento per 12 mesi in 40% di barriques nuove di rovere francese ed il 60% in barrique usate di uno o due anni.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino dotato di buonissime capacità di invecchiamento.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato ad arrosto o a filetto.

  • Product Name:CORTON GRAND CRU AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT
  • Product Reference: 0467
  • By Domaine du Chateau de Meursault
  • Price: 108,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Corton Grand Cru 2013 del Chateau di Meursault offre un'eleganza aromatica e tannica dei vini di Corton con una grande lunghezza.
Path: > > CORTON GRAND CRU AOC 2013 DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT

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