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BAROLO PRAPO' DOCG 2009 Ettore Germano Vedi a schermo intero

BAROLO PRAPO' DOCG 2009 Ettore Germano

Scheda tecnica
  • Cantina: Germano Ettore
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2009
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte 20Hl
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

44,00 €

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00079 -18a8/9

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Rosso granato con leggeri riflessi aranciati. Al naso è franco e convincente su profumi di frutta secca, ribes e rosa avvolti da una leggera speziatura giovanile. Bocca che in attacco mostra la potenza calorica tipica dell'annata; il tannino è mordente e l'acidità seria. Vino completo ed austero come un Barolo classico deve essere.

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Descrizione prodotto

Questo Barolo tradizionale nasce a Serralunga d'Alba, da un ettaro di terreno nel vigneto Prapò: l'impianto risale al 1967 con densità di impianto di 3800 ceppi per ettaro. I terreni, posti ad un altitudine di 350-370 metri slm, sono di tipo calcareo e le esposizioni guardano a sud-est. La vendemmia  è di tipo manuale ed è stata effettuata la seconda decade di ottobre con rese di 50 Hl/Ha. La vinificazione è tradizionale: diraspa-pigiatura dell’uva e fermentazione a contatto con le bucce per circa 30 giorni; dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere da 2.000 litri e 15 mesi d’invecchiamento in bottiglia, il vino è pronto ad essere immesso sul mercato.

COSA CI DICE QUESTO VINO

Rosso granato con leggeri riflessi aranciati. Al naso è franco e convincente su profumi di frutta secca, ribes e rosa avvolti da una leggera speziatura giovanile. Bocca che in attacco mostra la potenza calorica tipica dell'annata; il tannino è mordente e l'acidità seria. Vino completo ed austero come un Barolo classico deve essere.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere meravigliosamente per molti anni

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato a coscio di capretto alle verdure.

Per saperne di più

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  • Product Name:BAROLO PRAPO' DOCG 2009 Ettore Germano
  • Product Reference: 00079 -18a8/9
  • By Az. Agr. Germano Ettore di Germano Sergio
  • Price: 44,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Rosso granato con leggeri riflessi aranciati. Al naso è franco e convincente su profumi di frutta secca, ribes e rosa avvolti da una leggera speziatura giovanile. Bocca che in attacco mostra la potenza calorica tipica dell'annata; il tannino è mordente e l'acidità seria. Vino completo ed austero come un Barolo classico deve essere.
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