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GRANDE CUVEE ROUGE PIC SAINT LOUP AOC 2013 DOMAINE DE L'HORTUS Vedi a schermo intero

GRANDE CUVEE ROUGE PIC SAINT LOUP AOC 2013 DOMAINE DE L'HORTUS

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine de l'Hortus
  • Denominazione: AOC Pic Saint Loup
  • Uvaggio: Syrah 100%
  • Regione: Languedoc
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 14% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Affinamento per 6 mesi in vasca prima di un pre-assemblaggio, successivamente viene affinato per 12 mesi in tonneaux nuove e di 2 anni da 225 e 400 litri.
  • Perfetto con: Ideale con piatti al ragù e carne in salsa piccante.
  • Nazione: Francia
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 16ºC e 18ºC
  • Zona di produzione: Languedoc
  • Tipologia: Rosso
  • Nostro Giudizio: 90/100

21,00 €

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Domaine de l'Hortus Rouge "Grand Cuvée" 2013, dal colore rosso profondo con riflessi granati, al naso si presenta intenso e complesso con aromi di frutta secca, liquirizia, violetta, vaniglia, pera, frutta rossa e un tocco di menta. Al palato è pieno e ricco, con tannini setosi, volume e rotondità. Ottimo sul finale, complesso ed elegante, dove ritroviamo tutti gli aromi riscontrati al naso.

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Domaine de l'Hortus Rouge "Grand Cuvée" 2013, dal colore rosso profondo con riflessi granati, al naso si presenta intenso e complesso con aromi di frutta secca, liquirizia, violetta, vaniglia, pera, frutta rossa e un tocco di menta. Al palato è pieno e ricco, con tannini setosi, volume e rotondità. Ottimo sul finale, complesso ed elegante, dove ritroviamo tutti gli aromi riscontrati al naso..

Questo vino esiste sia rosso che bianco, proviene dai migliori vigneti della proprietà, quelli la cui gestione dell'acqua è la più sana. Sono parcelle che hanno la migliore esposizione climatica e dove il terreno è molto drenante e profondo, questo permette la creazione di una sufficientemente grande riserva d'acqua per la pianta che non soffrirà la siccità estiva. Tutto ciò si traduce in una maturità molto omogenea con un eccellente equilibrio tra qualità dei tannini, acidità e aromi. Questo equilibrio consente di avere un lavoro migliore sulle uve (lunga macerazione) e sul vino (lungo invecchiamento in botte).

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino da godere giovane ma l'affinamento di un paio d'anni non lo preoccupa.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16° accompagnando primi piatti di carne.

PER SAPERNE DI PIÙ
  • Product Name:GRANDE CUVEE ROUGE PIC SAINT LOUP AOC 2013 DOMAINE DE L'HORTUS
  • Product Reference: 0204
  • By Domaine de l'Hortus
  • Price: 21,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Domaine de l'Hortus Rouge "Grand Cuvée" 2013 , dal colore rosso profondo con riflessi granati, al naso si presenta intenso e complesso con aromi di frutta secca, liquirizia, violetta, vaniglia, pera, frutta rossa e un tocco di menta. Al palato è pieno e ricco, con tannini setosi, volume e rotondità. Ottimo sul finale, complesso ed elegante, dove ritroviamo tutti gli aromi riscontrati al naso.
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