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LES QUARTZ CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE AOC 2011 DOMAINE LE CLOS DU CAILLOU Vedi a schermo intero

LES QUARTZ CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE AOC 2011 DOMAINE LE CLOS DU CAILLOU

Scheda tecnica
  • Cantina: Domaine Le Clos du Caillou
  • Denominazione: Chateauneuf du Pape AOC
  • Uvaggio: Grenache 85%, Syrah 15%
  • Regione: Valle del Rodano
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 15% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biologica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Affinamento per il Grenanche in botti di 8-12 anni, mentre il syrah in barriques di 3-5 anni per 14 mesi.
  • Perfetto con: Ideale con ossobuco, carne di cervo e manzo.
  • Nazione: Francia
  • Temperatura di servizio: Temperatura 16-18°C.
  • Zona di produzione: Valle del Rodano meridionale
  • Tipologia: Rosso
  • Premi: 94/100 Cellar Tracker, 93/100 Stephen Tanzer, 93/100 Wine Spectator, 93/100 Vinous Antonio Galloni, 92/100 Jeff Leve, 18.5/20 Vinum Wine Magazine, 18/20 Jancis Robinson
  • Consumo ideale: Da 2014 a 2030
  • Nostro Giudizio: 94/100 Grande Vino !!!

49,00 €

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Les Quartz 2011 Chateauneuf du Pape si presenta rosso con riflessi rosso sangue, al naso è piccante, con aromi salati, di ginepro selvatico e liquore di mora. Al palato è concentrato, speziato, con un sacco di volume e struttura, con aromi di fichi freschi e prugne nere candite. Ha ampio tempo di invecchiamento e infatti si conserva per almeno 20 anni e vi darà sempre piacere.

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Les Quartz 2011 Chateauneuf du Pape si presenta rosso con riflessi rosso sangue, al naso è piccante, con aromi salati, di ginepro selvatico e liquore di mora. Al palato è concentrato, speziato, con un sacco di volume e struttura, con aromi di fichi freschi e prugne nere candite. Ha ampio tempo di invecchiamento e infatti si conserva per almeno 20 anni e vi darà sempre piacere.

Les Quartz 2011 Chateauneuf du Pape, la primavera ha sorpreso tutti ed ha accelerato il lavoro in vigna. La fioritura ha avuto luogo senza incidenti all'inizio di maggio, suggerendo una raccolta molto precoce (100 giorni) nella seconda quindicina di agosto. L'estate con precipitazioni in luglio e agosto, ha aiutato la vigna a non soffrire di stress idrico durante il periodo di maturazione, così la vendemmia è stata effettuata a fine di agosto, mentre normalmente iniziava intorno al 12 settembre. I vini sono concentrati, fruttati, con una buona acidità, non diversi dal carattere solare delle annate 2000 e 2009.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino capace di evolvere bene senza problemi anche 20 anni.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 12°, accompagnando piatti di cacciagione.

  • Product Name:LES QUARTZ CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE AOC 2011 DOMAINE LE CLOS DU CAILLOU
  • Product Reference: 0397
  • By Le Clos du Caillou
  • Price: 49,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Les Quartz 2011 Chateauneuf du Pape  si presenta rosso con riflessi rosso sangue, al naso è piccante, con aromi salati, di ginepro selvatico e liquore di mora. Al palato è concentrato, speziato, con un sacco di volume e struttura, con aromi di fichi freschi e prugne nere candite. Ha ampio tempo di invecchiamento e infatti si conserva per almeno 20 anni e vi darà sempre piacere.
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