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BAROLO DOCG 2013 BREZZA Vedi a schermo intero

BAROLO DOCG 2013 BREZZA

Scheda tecnica
  • Cantina: Brezza
  • Denominazione: Barolo DOCG Classico
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 14.5% vol.
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biologica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: carni rosse, cacciagione, selvaggina
  • Nazione: Italia
  • Temperatura di servizio: Temperatura tra 16/18 °C
  • Zona di produzione: Barolo
  • Tipologia: Rosso
  • Nostro Giudizio: 90/100

27,00 €

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Colore granato classico.
Profumato ed espressivo: inizialmente emerge una bellissima componente fruttata con note di lampone e prugna, in sequenza escono sentori floreali e speziati di stampo classico.
Bocca giocata sulla schiettezza e sulla pulizia: gli aromi fruttati e floreali sono ben corrispondenti, il tannino è saporito e l’acidità rinfrescante; la struttura è inferiore rispetto al Barolo prodotto nel vicino Crù Sarmassa e ciò lo rende apprezzabile e pienamente godibile sin dai suoi primi anni di vita.

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DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Barolo Docg 2010 dell'Azienda Agricola Brezza proviene da Comune di Barolo dove l'azienda, oltre ad un notevole parco vigneti, possiede anche un ristorante; il lavoro svolto è certificato biologico. Le Caratteristiche morfologiche del terreno di questo vigneto sono molto similari a quelle della collina Sarmassa di cui ne è confinante. Ciò che lo differenzia è l’esposizione differente (ovest) che trasmette al vino una struttura inferiore ma una maggiore espressività nei profumi e nel modo elegante di proporsi. I terreni sono composti da sabbia al 24,2%, da limo al 46,4% e da argilla al 29,4%, hanno un altitudine di 300 metri slm con una densità di impianto di 3.700 Ceppi/ha. Il sistema di vinificazione ed affinamento è di tipo tradizionale, con lunghe macerazioni ed utilizzo di botti grandi.

CAPACITÀ DI EVOLUZIONE

Vino già godibile, non disdegna però qualche anno di invecchiamento.

PICCOLI CONSIGLI

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, abbinato formaggi ovini o ad un classico brasato.

  • Product Name:BAROLO DOCG 2013 BREZZA
  • Product Reference: 1299
  • By Brezza Azienda Agricola
  • Price: 27,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Colore granato classico. Profumato ed espressivo: inizialmente emerge una bellissima componente fruttata con note di lampone e prugna, in sequenza escono sentori floreali e speziati di stampo classico. Bocca giocata sulla schiettezza e sulla pulizia: gli aromi fruttati e floreali sono ben corrispondenti, il tannino è saporito e l’acidità rinfrescante; la struttura è inferiore rispetto al  Barolo  prodotto nel vicino  Crù Sarmassa  e ciò lo rende apprezzabile e pienamente godibile sin dai suoi primi anni di vita.
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