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CABERNET SAUVIGNON DIRECTOR'S CUT SONOMA VALLEY 2012 F.F. COPPOLA WINERY Vedi a schermo intero

CABERNET SAUVIGNON DIRECTOR'S CUT ALEXANDER VALLEY 2010 F.F. COPPOLA WINERY

Scheda tecnica
  • Cantina: Francis Ford Coppola Winery
  • Denominazione: Alexander Valley
  • Uvaggio: Cabernet Sauvignon 90% - Malbec 4% - Merlot 3% - Petit Verdot 3%
  • Regione: California - Sonoma County
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: U.S.A.

31,90 €

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0658

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Nasce da uve Cabernet Sauvignon al 90%, Malbec, Merlot e Petit Verdot per il restante 10%, coltivate e cresciute ad Alexander Valley, nella Sonoma County in California. E' un vino strutturato e dalla notevole potenza fruttata, la fresca annata 2012 ha regalato equilibrio e setosità al vino, il quale non risulta mai caricaturale.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Cabernet Sauvignon al 90%, Malbec, Merlot e Petit Verdot per il restante 10%, coltivate e cresciute nella Sonoma County, in California; qui la famiglia Coppola possiede un resort. In vigna le lavorazioni si svolgono rispettanto l'ambiente e l'ecosistema circostante, sono banditi prodotti chimici e diserbanti. In cantina la vinificazione si è svolta mediante fermentazioni alcoliche in vasca attivate da lieviti naturali, l'affinamento di 13 mesi ha avuto luogo in barrique nuove per il 40% della massa, e barrique di 2 anni per il restante 60%. Prima della messa in commercio il vino riposa qualche mese in vetro. 

Capacità di evoluzione

Vino che grazie all'annata 2012 è già approcciabile ma anche di sicuro avvenire.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, accompagnando delle succose costolette d'agnello.

per saperne di più

L'annata 2012 ha goduto di ottime condizioni meteo, con temperature moderate per tutta l'estate, a sua volta libera da punte di calore o pioggia al momento del raccolto; la vendemmia ha quindi regalato uve di grande concentrazione, dall'equilibrio perfetto.

  • Product Name:CABERNET SAUVIGNON DIRECTOR'S CUT ALEXANDER VALLEY 2010 F.F. COPPOLA WINERY
  • Product Reference: 0658
  • By Francis Ford Coppola Winery
  • Price: 31,90
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve Cabernet Sauvignon al 90 % , Malbec , Merlot e Petit Verdot per il restante 10%, coltivate e cresciute ad Alexander Valley , nella Sonoma County in California . E' un vino strutturato e dalla notevole potenza fruttata, la fresca annata 2012 ha regalato equilibrio e setosità al vino, il quale non risulta mai caricaturale.
Path: > > CABERNET SAUVIGNON DIRECTOR'S CUT ALEXANDER VALLEY 2010 F.F. COPPOLA WINERY

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