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CABERNET SAUVIGNON DIAMOND COLLECTION 2011 F.F. COPPOLA WINERY Vedi a schermo intero

CABERNET SAUVIGNON DIAMOND COLLECTION 2011 F.F. COPPOLA WINERY

Scheda tecnica
  • Cantina: Francis Ford Coppola Winery
  • Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon
  • Regione: California - Sonoma County
  • Annata: 2011
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: U.S.A.
  • Tipologia: Rosso

23,50 €

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00657

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Nasce da uve Cabernet Sauvignon coltivate in vecchi vigneti della Amador County e vigneti più giovani a Paso Robles, nella Sonoma County, in California. Vino di buona profondità e molto giocato sul frutto speziato, piacevole compagno della tavola.

 

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Cabernet Sauvignon coltivate in vecchi vigneti della Amador County e vigneti più giovani a Paso Robles, nella Sonoma County, in California; qui la famiglia Coppola possiede un resort. In vigna le lavorazioni si svolgono rispettando l'ambiente e l'ecosistema circostante, sono banditi prodotti chimici e diserbanti. In cantina la vinificazione si è svolta mediante fermentazioni alcoliche in vasca attivate da lieviti naturali, l'affinamento di 12 mesi ha avuto luogo in barrique nuove per il 40% della massa, e barrique di 2 anni per il restante 60%. Prima della messa in commercio il vino riposa qualche mese in vetro. 

Capacità di evoluzione

Vino in beva 6-10 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, accompagnando delle succose carni rosse.

per saperne di più
  • Product Name:CABERNET SAUVIGNON DIAMOND COLLECTION 2011 F.F. COPPOLA WINERY
  • Product Reference: 00657
  • By Francis Ford Coppola Winery
  • Price: 23,50
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve Cabernet Sauvignon  coltivate in vecchi vigneti della Amador County e vigneti più giovani a Paso Robles , nella Sonoma County , in California. Vino di buona profondità e molto giocato sul frutto speziato , piacevole compagno della tavola.  
Path: > > CABERNET SAUVIGNON DIAMOND COLLECTION 2011 F.F. COPPOLA WINERY

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