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GATTINARA  TRE VIGNE DOCG 2008 TRAVAGLINI Vedi a schermo intero

GATTINARA TRE VIGNE DOCG 2008 TRAVAGLINI

Scheda tecnica
  • Cantina: Travaglini
  • Denominazione: Gattinara DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2008
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Agricoltura convenzionale
  • Lieviti: Selezionati
  • Affinamento: Botte Grande - 20% Legno piccolo
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

28,50 €

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0846

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Prodotto a Gattinara dalla selezione delle migliori uve Nebbiolo coltivate nei tre vigneti storici di proprietà; i terreni sono rocciosi, ricchi di sali minerali di ferro e posti ad un altitudine di 320 - 420 metri. Il vino è di colore granato intenso, al naso si esprime su toni fruttati, agrume e fiori. In bocca ha vigore e freschezza tipiche del millesimo 2008, il tannino è solido e la mineralità pungente. Finale lungo e di classe.

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Descrizione prodotto

Prodotto a Gattinara dalla selezione delle migliori uve Nebbiolo coltivate nei tre vigneti storici di proprietà; i terreni sono rocciosi, ricchi di sali minerali di ferro e posti ad un altitudine di 320 - 420 metri; l'impianto è di 3500-5000 ceppi/Ha allevati a Guyot semplice ed esposto a Sud, Sud-Ovest. In vigna la resa è di 65 q/Ha con vendemmia che ricade nella prima decade di Ottobre. In cantina la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata; l'affinamento è di oltre 36 metsi in botte grande, un 20% della massa passa per 10 mesi in legni più piccoli dopodichè viene assemblato.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di ottime capacità evolutive.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 17°-18°, su piatti di selvaggina.

  • Product Name:GATTINARA TRE VIGNE DOCG 2008 TRAVAGLINI
  • Product Reference: 0846
  • By Travaglini
  • Price: 28,50
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Prodotto a  Gattinara  dalla selezione delle migliori uve  Nebbiolo  coltivate nei tre vigneti storici di proprietà; i terreni sono  rocciosi, ricchi di sali minerali di ferro e posti ad un altitudine di 320 - 420 metri. Il vino è di c olore granato intenso, al naso si esprime su toni fruttati, agrume e fiori. In bocca ha vigore e freschezza tipiche del millesimo 2008, il tannino è solido e la mineralità pungente. Finale lungo e di classe.
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