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BAROLO CEREQUIO DOCG 2005 ROBERTO VOERZIO Vedi a schermo intero

BAROLO CEREQUIO DOCG 2005 ROBERTO VOERZIO

Scheda tecnica
  • Cantina: Roberto Voerzio
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2005
  • Gradazione: 15,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

220,00 €

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Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a La Morra, nel cru Cerequio. In vigna si pratica un'agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti, l'utilizzo di soli rame e zolfo trattamento e di letame biologico di vacca quale fertilizzante. La vendemmia del Nebbiolo avviene a metà ottobre, tutto il processo di raccolta e selezione avviene manualmente.  La fermentazione avviene in acciaio. Il vino affina  24 mesi in barrique usate e botti da 20hl a cui seguono 8 mesi in acciaio e 8 mesi in vetro.


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COME E DOVE NASCE

Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a La Morra, nel cru Cerequio. In vigna si pratica un'agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti, l'utilizzo di soli rame e zolfo trattamento e di letame biologico di vacca quale fertilizzante. La vendemmia del Nebbiolo avviene a metà ottobre, tutto il processo di raccolta e selezione avviene manualmente.  La fermentazione avviene in acciaio. Il vino affina  24 mesi in barrique usate e botti da 20hl a cui seguono 8 mesi in acciaio e 8 mesi in vetro.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere bene per oltre 20 anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18° con selvaggina o formaggi stagionati.

 

 

  • Product Name:BAROLO CEREQUIO DOCG 2005 ROBERTO VOERZIO
  • Product Reference: 0762
  • By Roberto Voerzio
  • Price: 220,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Nebbiolo  vendemmiate a  La Morra , nel cru  Cerequio . In vigna si pratica un'agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti, l'utilizzo di soli rame e zolfo trattamento e di letame biologico di vacca quale fertilizzante. La vendemmia del  Nebbiolo  avviene a metà ottobre, tutto il processo di raccolta e selezione avviene manualmente.  La fermentazione avviene in acciaio. Il vino affina  24 mesi in barrique usate e botti da 20hl a cui seguono 8 mesi in acciaio e 8 mesi in vetro.
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