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BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA VIGNA DI PIANROSSO SANTA CATERINA D'ORO DOCG 2007 CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA Vedi a schermo intero

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA VIGNA DI PIANROSSO SANTA CATERINA D'ORO DOCG 2007 CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA

Scheda tecnica
  • Cantina: Ciacci Piccolomini d'Aragona
  • Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
  • Uvaggio: Sangiovese Grosso 100%
  • Regione: Toscana
  • Annata: 2007
  • Gradazione: 14,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Agricoltura convenzionale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

90,00 €

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0588

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Il Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d'Oro viene prodotto solo in annate eccezionali, in circa 9000 bottiglie. Si poresenta rosso rubino tendente al granato, è dotato di un naso ampio e complesso; in bocca è energico, grazie al tannino mordente ed alla spinta acida del Sangiovese Grosso, ma anche caldo grazie alla maturità del millesimo 2007. Da certo e lungo invecchiamento.

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Descrizione prodotto

Il Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d'Oro si ottiene dalla rigorosa selezione di uve Sangiovese Grosso provenienti dalla Vigna di Pianrosso, poggiante su terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica, e posti tra i 240 e i 360 metri s.l.m. In cantina le operazioni di vinificazione sono tradizionali con lunghe macerazioni ed affinamenti in botti da 20 e 30 Hl per 48 mesi circa, cui segue un affinamento in bottiglia superiore a 12 mesi.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di straordinarie prospettive evolutive.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, accompagnando coniglio in salmì o in civet.

  • Product Name:BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA VIGNA DI PIANROSSO SANTA CATERINA D'ORO DOCG 2007 CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
  • Product Reference: 0588
  • By Ciacci Piccolomini d'Aragona
  • Price: 90,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d'Oro viene prodotto solo in annate eccezionali, in circa 9000 bottiglie. Si poresenta rosso rubino tendente al granato, è dotato di un naso ampio e complesso; in bocca è energico, grazie al tannino mordente ed alla spinta acida del Sangiovese Grosso, ma anche caldo grazie alla maturità del millesimo 2007. Da certo e lungo invecchiamento.
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