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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2008 MAGNUM CASTELL'IN VILLA Vedi a schermo intero

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2008 MAGNUM CASTELL'IN VILLA

Scheda tecnica
  • Cantina: Castell'in Villa
  • Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
  • Uvaggio: Sangiovese 100%
  • Regione: Toscana
  • Annata: 2008
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 150 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botti di Rovere per 36 mesi
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

125,00 €

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00053 - 2E

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Il Chianti Classico Riserva Docg 2008 di Castell'in Villa, azienda storica nata nel 1967, nasce da uve 100% Sangiovese coltivate a Castelnuovo Berardenga, dove i migliori grappoli vengono selezionati nei migliori vigneti di proprietà.

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Descrizione prodotto

Il Chianti Classico Riserva Docg 2008 di Castell'in Villa, azienda storica nata nel 1967, nasce da uve 100% Sangiovese coltivate a Castelnuovo Berardenga, dove i migliori grappoli vengono selezionati nei migiori vari vigneti di proprietà. I vigneti hanno esposizioni che guardano a sud ovest e si estendono su declivi ventilati posti ad un’altitudine che varia dai 300 ai 400 metri s.l.m. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica attivata da lieviti indigeni e svolta tra i 28°/30° C ed un affinamento in botti di rovere di Slavonia di media capacità dove affina per 36 mesi, cui segue un lungo riposo in bottiglia prima di essere commercializzato.

Capacità di evoluzione

Vino dal lunghissimo futuro.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18°, con brasato di manzo al ginepro

Per saperne di più

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  • Product Name:CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2008 MAGNUM CASTELL'IN VILLA
  • Product Reference: 00053 - 2E
  • By Castell'in Villa
  • Price: 125,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 3.00 kg
  • Description: Il Chianti Classico Riserva Docg 2008 di Castell'in Villa , azienda storica nata nel 1967, nasce da uve 100% Sangiovese coltivate a Castelnuovo Berardenga , dove i migliori grappoli vengono selezionati nei migliori vigneti di proprietà.
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