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BAROLO MONPRIVATO RISERVA CA' D'MORRISSIO DOCG 2006 MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO Vedi a schermo intero

BAROLO MONPRIVATO RISERVA CA' D'MORISSIO DOCG 2006 MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO

Scheda tecnica
  • Cantina: Mascarello Giuseppe e Figlio
  • Denominazione: Barolo Riserva DOCG
  • Uvaggio: Nebbiolo 100%
  • Regione: Piemonte
  • Annata: 2006
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Botte Grande Tradizionale
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

430,00 €

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00768 - 18b34-B39/15BAS

Il Cà d'Morrissio è la splendida Riserva del Barolo di casa Mascarello, prodotto nel Vigneto Monprivato, nel Comune di Castiglione Falletto a 280 metri sul livello del mare. Le uve vengono uve selezionate dopo il diradamento estivo, la fermentazione tradizionale ha durata di 25 giorni ed è svolta a cappello emerso; successivamente il vino viene affinato in botti di media capacità di rovere di Slavonia per circa 45 mesi. Dopo il riposo in vetro di circa 2 anni viene commercializzato.

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Descrizione prodotto

Il Cà d'Morrissio è la splendida Riserva del Barolo di casa Mascarello, prodotto nel Vigneto Monprivato, nel Comune di Castiglione Falletto a 280 metri sul livello del mare. Le vigne affondano le radici in terreni di origine miocenica del tipo elveziano appartenente all'era terziaria, composti da marne limoso-argillose, ricchi di calcare attivo e ben dotati di microelementi in quantità proporzionate. Le uve vengono uve selezionate dopo il diradamento estivo, la fermentazione tradizionale ha durata di 25 giorni ed è svolta a cappello emerso; successivamente il vino viene affinato in botti di media capacità di rovere di Slavonia per circa 45 mesi. Dopo il riposo in vetro di circa 2 anni viene commercializzato.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere e crescere per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 16°-18°, proviamolo su capretto al forno.

 
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  • Product Name:BAROLO MONPRIVATO RISERVA CA' D'MORISSIO DOCG 2006 MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO
  • Product Reference: 00768 - 18b34-B39/15BAS
  • By Azienda Agricola Giuseppe Mascarello e Figlio
  • Price: 430,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 3.00 kg
  • Description: Il  Cà d'Morrissio  è la splendida Riserva del  Barolo  di casa Mascarello, prodotto  nel  Vigneto Monprivato , nel Comune di  Castiglione Falletto  a 280 metri sul livello del mare. Le uve vengono uve selezionate dopo il diradamento estivo, la fermentazione tradizionale ha durata di 25 giorni ed è svolta a cappello emerso; successivamente il vino viene affinato in botti di media capacità di rovere di Slavonia per circa 45 mesi. Dopo il riposo in vetro di circa 2 anni viene commercializzato.
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