Iscriviti alla nostra newsletter

Tieniti aggiornato su tutte le novità!

Hai bisogno di aiuto?

Servizio clienti:

  • 346 / 7301377
<< Torna indietro
SUISASSI COSTA TOSCANA TOSCANA IGT 2010 DUEMANI Vedi a schermo intero

SUISASSI COSTA TOSCANA TOSCANA IGT 2010 DUEMANI

Scheda tecnica
  • Cantina: Duemani
  • Denominazione: Costa Toscana IGT
  • Uvaggio: Syrah 100%
  • Regione: Toscana
  • Annata: 2010
  • Gradazione: 14,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

90,00 €

Ultime 3 bottiglie

00781 - 18F10/11/12

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

Il Suisassi 2010 di Duemani nasce in Loc. Ortacavoli (PI), dalla selezione delle migliori uve Syrah. In cantina la pulizia è massima,  la fermentazione è attivata dai soli lieviti indigeni ed ha luogo in  barriques di 2° o 3° passaggio dove la temperatura è controllata con l’aggiunta di ghiaccio secco e follature. Dopo una macerazione di circa 15 giorni, avviene la svinatura ed il travaso del mosto in altre barriques, metà in legno francese nuovo, metà in legno americano nuovo dove il vino affina per 12-15 mesi. Prima della messa in commercio il vino affina 6 mesi.

+ Maggiori dettagli

Vai alla cantina
Descrizione prodotto

Il Suisassi 2010 di Duemani nasce in Loc. Ortacavoli (PI), dalla selezione delle migliori uve Syrah coltivate ad alberello su terreni argillosi con forte presenza di scheletro; in vigna le lavorazioni dal 2004 sono certificate Biodinamiche Demeter. In cantina la pulizia è massima,  la fermentazione è attivata dai soli lieviti indigeni ed ha luogo in  barriques di 2° o 3° passaggio dove la temperatura è controllata con l’aggiunta di ghiaccio secco e follature. Dopo una macerazione di circa 15 giorni, avviene la svinatura ed il travaso del mosto in altre barriques, metà in legno francese nuovo, metà in legno americano nuovo dove il vino affina per 12-15 mesi. Prima della messa in commercio il vino affina 6 mesi.

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere bene per diversi anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18°, abbinato a fagiano alla pimpinella.

 

 

  • Product Name:SUISASSI COSTA TOSCANA TOSCANA IGT 2010 DUEMANI
  • Product Reference: 00781 - 18F10/11/12
  • By Azienda Vitivincola Duemani
  • Price: 90,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Il  Suisassi  2010 di  Duemani  nasce in Loc. Ortacavoli (PI), dalla selezione delle migliori uve  Syrah . In cantina la pulizia è massima,  la fermentazione è attivata dai soli lieviti indigeni ed ha luogo in   barriques di 2° o 3° passaggio dove la temperatura è controllata con l’aggiunta di ghiaccio secco e follature. Dopo una macerazione di circa 15 giorni, avviene la svinatura ed il travaso del mosto in altre barriques, metà in legno francese nuovo, metà in legno americano nuovo dove il vino affina per 12-15 mesi.  Prima della messa in commercio il vino affina 6 mesi.
Path: > > SUISASSI COSTA TOSCANA TOSCANA IGT 2010 DUEMANI

Altri vini della stessa categoria

PayPal

Wist Srl | P.Iva: 01593640194 | CR-185575 | capitale sociale 10.000€ Credits

Seguici su