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FONTALLORO TOSCANA IGT 2009 Felsina Vedi a schermo intero

FONTALLORO TOSCANA IGT 2009 Felsina

Scheda tecnica
  • Denominazione: Toscana IGT
  • Cantina: Felsina
  • Uvaggio: Sangiovese 100%
  • Regione: Toscana
  • Annata: 2009
  • Gradazione: 14,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica Certificata
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Carni
  • Nazione: Italia

36,00 €

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00430 - 3b22/25/26

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Rubino classico dalla media trasparenza. Al naso è forte il legame con il territorio ed è chiara la sua matrice chiantigiana: si susseguono aromi di ciliegia, frutti di bosco, note ematiche, spezie e violetta. A bicchiere vuoto emergono note di cuoio e legna arsa. Bocca impressionante per coesione e mineralità, il tannino è mordente ma ben integrato con le componenti sapide e gliceriche; il finale si concede lungo e con passo sicuro.

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Descrizione prodotto

Il Fontalloro 2009 nasce dalla selezioni delle miglior uve Sangiovese coltivate nei vigneti di proprietà all’interno del Chianti Classico nella parte alta di Fèlsina, e nella denominazione del Chianti Colli Senesi ad altezze più basse (da 330 a 407 metri s.l.m). Interamente esposti a sud ovest sono caratterizzati da terreni diversi: roccioso, calcareo e pietroso, quello del Chianti Classico; ricco di sabbie, limo, piccoli ciottoli e sedimenti marini, quello sul confine con le Crete Senesi. Una volta vendemmiate le uve subiscono la pigiatura e diraspatura, i lieviti indigeni attivano la fermentazione a temperature comprese tra i 28°e 30°. La durata della macerazione varia da 16 a 20 giorni con follature e rimontaggi secondo programma di cantina; la fermentazione malolattica è svolta in acciaio, a marzo il vino è traferito in barriques dove matura per 18/22 mesi. L'assemblaggio finale è in acciaio cui segue un ulteriore affinamento per 8/12 mesi in bottiglia.

Cosa ci dice questo vino

Rubino classico dalla media trasparenza. Al naso è forte il legame con il territorio ed è chiara la sua matrice chiantigiana: si susseguono aromi di ciliegia, frutti di bosco, note ematiche, spezie e violetta. A bicchiere vuoto emergono note di cuoio e legna arsa. Bocca impressionante per coesione e mineralità, il tannino è mordente ma ben integrato con le componenti sapide e gliceriche; il finale si concede lungo e con passo sicuro.

Capacità di evoluzione

Vino da lungo invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 18°, con una grande e succosa fiorentina.

Per saperne di più

Visita il sito aziendale.

  • Product Name:FONTALLORO TOSCANA IGT 2009 Felsina
  • Product Reference: 00430 - 3b22/25/26
  • By Felsina
  • Price: 36,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Rubino classico dalla media trasparenza. Al naso è forte il legame con il territorio ed è chiara la sua matrice chiantigiana: si susseguono aromi di ciliegia, frutti di bosco, note ematiche, spezie e violetta. A bicchiere vuoto emergono note di cuoio e legna arsa. Bocca impressionante per coesione e mineralità, il tannino è mordente ma ben integrato con le componenti sapide e gliceriche; il finale si concede lungo e con passo sicuro.
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