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CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE AOC 2012 DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS Vedi a schermo intero

CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE AOC 2012 DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS

Scheda tecnica
  • Cantina: Louis Michel & Fils
  • Denominazione: Chablis Premier Cru AOC
  • Uvaggio: Chardonnay 100%
  • Regione: Chablis
  • Annata: 2012
  • Gradazione: 13,0%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Letame naturale come concime, utilizzo di solo rame e zolfo come fitofarmaco
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Francia

33,00 €

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01144 - 12basso

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Nasce da uve Chardonnay coltivate nel rinomato Premier Cru Montée de Tonnere, situato sulla sponda destra del fiume Serein. Il vino, nell'annata 2012 si presenta paglierino; al naso, come in bocca, è ben bilanciata la componente fruttata con quella minerale più profonda tipica del Terroir d'origine. Vino profondo, complesso, dal lungo avvenire.


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Descrizione prodotto

Nasce da uve Chardonnay coltivate nel rinomato Premier Cru Montée de Tonnerre , situato sulla sponda destra del fiume Serein. Il Montée de Tonnerre è certamente il più prestigioso e rinomato di tutti i vigneti classificati Chablis Premier Cru: il Domaine Louis Michel & Fils ne coltiva 4 ettari piantati nel 1974La vinificazione avviene con soli lieviti indigeni,in vasche a temperatura regolata; qui effettua anche la malolattica spontaneamente. L'affinamento sulle fecce fini ha luogo in vasche di acciaio Inox per 12 mesi minimo.

CAPACITA' DI EVOLUZIONE

Da bere nel 2015-2025.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°, proviamolo su spaghetti al ragu di spada.

 

  • Product Name:CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE AOC 2012 DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS
  • Product Reference: 01144 - 12basso
  • By Domaine Louis Michel & Fils
  • Price: 33,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Chardonnay  coltivate nel rinomato  Premier Cru   Montée   de   Tonnere , situato sulla sponda destra  del fiume   Serein . Il vino, nell'annata 2012 si presenta paglierino; al naso, come in bocca, è ben bilanciata la componente fruttata con quella minerale più profonda tipica del Terroir d'origine. Vino profondo, complesso, dal lungo avvenire.
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