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COTES DU JURA SOUS LA ROCHE AOC 2014 DOMAINE GANEVAT Vedi a schermo intero

COTES DU JURA SOUS LA ROCHE AOC 2014 DOMAINE GANEVAT

Scheda tecnica
  • Cantina: Ganevat Domaine
  • Denominazione: Côtes du Jura AOC
  • Uvaggio: Savagnin 100%
  • Regione: Jura
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 12,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Conduzione Biodinamica - Filosofia Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Barrique
  • Perfetto con: Pesce
  • Nazione: Francia

64,00 €

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01770 - 17d16/17/18

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Nasce da uve Savagnin, coltivate in Regime Biodinamico nei vigneti  piantati nel 2000 nello Jura in una delle zone migliori,  è una nuova etichetta. I terreni sono ricchi di argilla che favorisce lo sviluppo e la crescita di questa uva. La vinificazione prevede la fermentazione a grappolo intero,; non è prevista aggiunta di So2 durante la vinificazione se non un un tocco al momento dell'imbottigliamento. L'affinamento avviene in barili da 228 litri per due anni. 

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Savagnin, coltivate in Regime Biodinamico nei vigneti  piantati nel 2000 nello Jura in una delle zone migliori,  è una nuova etichetta. I terreni sono ricchi di argilla che favorisce lo sviluppo e la crescita di questa uva. La vinificazione prevede la fermentazione a grappolo intero,; non è prevista aggiunta di So2 durante la vinificazione se non un un tocco al momento dell'imbottigliamento. L'affinamento avviene in barili da 228 litri per due anni. 

Capacità di evoluzione

Vino capace di evolvere e crescere per molti anni.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12°, abbinato a sogliola alla mugnaia.

  • Product Name:COTES DU JURA SOUS LA ROCHE AOC 2014 DOMAINE GANEVAT
  • Product Reference: 01770 - 17d16/17/18
  • By Domaine Ganevat
  • Price: 64,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Savagnin, coltivate in  Regime Biodinamico  nei vigneti  piantati nel 2000  nello Jura in una delle zone migliori ,   è una nuova etichetta . I terreni sono ricchi di argilla che favorisce lo sviluppo e la crescita di questa uva. La vinificazione prevede  la fermentazione a grappolo intero, ; non è prevista aggiunta di So2   durante la   vinificazione se non un   un tocco   al momento dell'imbottigliamento. L'a ffinamento avviene  in   barili  da  228 litri per due anni. 
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