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BOURGOGNE BLANC AOC 2015 THOMAS BOULEY Vedi a schermo intero

BOURGOGNE BLANC AOC 2015 THOMAS BOULEY

Scheda tecnica
  • Cantina: Bouley Thomas
  • Denominazione: Bourgogne Blanc AOC
  • Uvaggio: Chardonnay 100%
  • Regione: Borgogna
  • Annata: 2015
  • Gradazione: 12,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Pièce
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Francia

23,00 €

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01836 - 3B13-17/7BAS

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Nasce da uve Chardonnay che il domaine Bouley acquista. In vigna sono banditi i diserbanti ed i prodotti chimici, si pratica una viticoltura "naturale". La vendemmia è manuale, con cernita delle migliori uve; la vinificazione è di stampo tradizionalecon l'utilizzo di lieviti indigeni e fermentazioni in acciaio a tini aperti a temperatura controllata (32 ° C). Il vino si è elevato in barrique nuove al 50% per una durata di 12 mesi.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Chardonnay che il domaine Bouley acquista. In vigna sono banditi i diserbanti ed i prodotti chimici, si pratica una viticoltura "naturale". La vendemmia è manuale, con cernita delle migliori uve; la vinificazione è di stampo tradizionalecon l'utilizzo di lieviti indigeni e fermentazioni in acciaio a tini aperti a temperatura controllata (32 ° C). Il vino si è elevato in barrique nuove al 50% per una durata di 12 mesi.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di buone capacità di invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12-14°, abbinato a risotto ai finferli.

 

 

  • Product Name:BOURGOGNE BLANC AOC 2015 THOMAS BOULEY
  • Product Reference: 01836 - 3B13-17/7BAS
  • By Thomas Bouley (Jean-Marc Bouley)
  • Price: 23,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Chardonnay  che il domaine Bouley acquista.  In vigna sono banditi i diserbanti ed i prodotti chimici, si pratica una viticoltura "naturale".  La   vendemmia è manuale , con cernita delle migliori uve; l a vinificazione  è di stampo  tradizionale ,  con l'utilizzo di lieviti indigeni  e  fermentazioni in acciaio a tini aperti a  temperatura controllata   ( 32  °   C ).  Il vino   si è elevato in   barrique nuove al 50% per una durata di 12 mesi.
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