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SYLVANER ALTE REBEN ALTO ADIGE DOC 2012 PACHERHOF Vedi a schermo intero

SYLVANER ALTE REBEN ALTO ADIGE DOC 2012 PACHERHOF

Scheda tecnica
  • Cantina: Pacherhof
  • Denominazione: Alto Adige - Südtirol DOC
  • Uvaggio: Sylvaner 100%
  • Regione: Alto Adige
  • Annata: 2012
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Limitato uso di qualsiasi sostanza - Vino Naturale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio e Legno
  • Perfetto con: Primi piatti
  • Nazione: Italia

19,30 €

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00036 -11d2/3

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Nasce da uve Sylavner coltivate su terreni morenici e sabbiosi appartenenti alla Tenuta Pacherhof a Novacella nella Valle Isarco; i grappoli sono provenienti da sole vecchie vigne (Alte Reben) tutte allevate a Guyot. La famiglia Huber torchia l’uva nella sua cantina, dove i grappoli vengono delicatamente spremuti per poi essere custoditi con cura in grandi botti di legno e cisterne d’acciaio inossidabile; prima d’essere vendute le bottiglie riposano, fino a dieci mesi, nelle botti di legno e in bottiglia.

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Descrizione prodotto

Nasce da uve Sylavner coltivate su terreni morenici e sabbiosi appartenenti alla Tenuta Pacherhof a Novacella nella Valle Isarco; i grappoli sono provenienti da sole vecchie vigne (Alte Reben) tutte allevate a Guyot. La famiglia Huber torchia l’uva nella sua cantina, dove i grappoli vengono delicatamente spremuti per poi essere custoditi con cura in grandi botti di legno e cisterne d’acciaio inossidabile; prima d’essere vendute le bottiglie riposano, fino a dieci mesi, nelle botti di legno e in bottiglia.

Capacità di evoluzione

Vino in beva, non disdegna 5-7 anni di invecchiamento.

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 12° con ravioli di dentice al pomodoro e basilico.

Per saperne di più

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  • Product Name:SYLVANER ALTE REBEN ALTO ADIGE DOC 2012 PACHERHOF
  • Product Reference: 00036 -11d2/3
  • By Pacherhof
  • Price: 19,30
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: Nasce da uve  Sylavner coltivate su terreni morenici e sabbiosi appartenenti alla Tenuta   Pacherhof  a Novacella nella Valle Isarco ;   i grappoli sono provenienti da sole vecchie vigne ( Alte Reben ) tutte allevate a Guyot. La famiglia Huber torchia l’uva nella sua cantina, dove i grappoli vengono delicatamente spremuti per poi essere custoditi con cura in grandi botti di legno e cisterne d’acciaio inossidabile; prima d’essere vendute le bottiglie riposano, fino a dieci mesi, nelle botti di legno e in bottiglia.
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