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FIANO DI AVELLINO AIPIERTI DOCG 2013 TRAERTE (VADIAPERTI) Vedi a schermo intero

FIANO DI AVELLINO AIPIERTI DOCG 2013 TRAERTE (VADIAPERTI)

Scheda tecnica
  • Cantina: Traerte - ex Vadiaperti
  • Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
  • Uvaggio: Fiano 100%
  • Regione: Campania
  • Annata: 2013
  • Gradazione: 13,5%
  • Bottiglia: 75 cl
  • In Vigna: Agricoltura convenzionale
  • Lieviti: Indigeni
  • Affinamento: Acciaio
  • Perfetto con: Pesce
  • Nazione: Italia

23,90 €

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00516 -11e6

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L'Aipierti è un Fiano di Avellino Docg che nasce a Montefradane su 2.90 ettari di vigneto piantato con densità di 2.300 ceppi/H. L'Aipierti 2013 è di un bel colore giallo paglierino. Al naso, ma sopratutto in bocca, è dotato di pura energia, è franco, salato, minerale, capace di allungo. E' ancora giovane e scalpitante, l'affinamento in vetro saprà distendere e convogliare tutta la spinta e la complessità che ora solo si intravedono.

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Descrizione prodotto

L'Aipierti è un Fiano di Avellino Docg che nasce a Montefradane su 2.90 ettari di vigneto piantato con densità di 2.300 ceppi/Ha, l'altitudine varia dai 300 ai 400 metri sul livello del mare; le vigne hanno 35 anni e sono tutte dislocate in Contrada Vadiaperti. I terreni sono del tipo mediamente argilloso, caratterizzato da minerali e microelementi tipici di terreni tufacei ed argillosi. La vendemmia, con selezione in vigna, è stata effettuata la terza decade di ottobre, dopodiché si è proceduto con la classica vinificazione in bianco mediante pressatura soffice e fermentazione controllata in acciaio inox, sempre in acciaio avviene la maturazione a cui segue un periodo affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.

Capacità di evoluzione

Vino dotato di grandi capacità evolutive. 

Piccoli consigli

Berlo ad una temperatura di 14°, su di un filetto di salmone all'aneto.

Per saperne di più

La 2012 è stata la prima vendemmia di Traerte, una società creata lo scorso anno da Giuseppe Pisano, Claudio Ciccone e Marco Loria con la quale Raffaele Troisi, chiusa ufficialmente l’esperienza Vadiaperti, collabora.

  • Product Name:FIANO DI AVELLINO AIPIERTI DOCG 2013 TRAERTE (VADIAPERTI)
  • Product Reference: 00516 -11e6
  • By Traerte - ex Vadiaperti
  • Price: 23,90
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.50 kg
  • Description: L' Aipierti  è un  Fiano di Avellino Docg  che   nasce a  Montefradane  su 2.90 ettari di vigneto piantato con densità di 2.300 ceppi/H. L'Aipierti 2013 è di un bel colore g iallo paglierino. Al naso, ma sopratutto in bocca, è dotato di pura energia, è franco, salato, minerale, capace di allungo. E' ancora giovane e scalpitante, l'affinamento in vetro saprà distendere e convogliare tutta la spinta e la complessità che ora solo si intravedono.
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